О полезных свойствах чеснока было известно с глубокой древности. Так, существует китайский иероглиф, обозначающий чеснок, который считается одним из самых древнейших иероглифов. Даже древним грекам было известно это растение. В чем за заключается его популярность? Давайте разберемся.
Большинство из нас знают, что чеснок отлично справляется с простудой и помогает не заразиться вредоносными вирусами, однако из-за его весьма специфического запаха многие пренебрегают чесноком. Как же заставить себя и своих близких регулярно употреблять в пищу чеснок? Возможно, если вы подробнее узнаете о его целебных свойствах, вас не будут смущать разные мелочи, и чеснок появится на вашем обеденном столе.
Итак, чеснок славится следующими свойствами:
— Чеснок убивает вредоносные вирусы и микробы, его активно используют в период инфекционных эпидемий, потому как фитонциды — особые вещества, входящие в его состав, помогают организму противостоять инфекции. В средние века чеснок пытались даже применять против чумы и холеры, настолько сильно люди верили в его чудодейственную силу;
— В нем содержится очень много полезных витаминов и минералов. Витамины группы В способствуют нормальному функционированию нервной системы, укрепляют структуру волос и оказывают благотворное влияние на кожу. Бета-каротин улучшает зрение, цинк необычайно полезен для мужского либидо.
— В чесноке много серы, которая помогает вырабатывать особую аминокислоту — метионин, играющую важную роль в хорошей работе сосудов. Люди, страдающие артритами, артрозами и другими заболеваниями сосудов, должны обязательно кушать чеснок.
— Чеснок улучшает выработку желчи, благодаря чему тяжелая пища лучше усваивается нашим организмом;
— Чеснок является отличными профилактическим средством от инсульта и инфаркта. Он предохраняет сосуды образования в них тромбов, регулирует давление и улучшает работу сердечно-сосудистой системы в целом;
— Чеснок благотворно влияет на мужскую репродуктивную функцию. За счет веществ, которые вызывают улучшение кровообращения, оказывается влияние на мужскую потенцию;
— Считается, что чеснок предотвращает развитие злокачественных опухолей. Статистика подсказывает, что если в неделю съедать по одной головке чеснока, то риск возникновения онкологии уменьшается на 40%;
— Чеснок очень полезен для почек и печени. Если вы будете регулярно употреблять в пищу чеснок, вы можете не беспокоится об образовании камней в почках;
— Чеснок является отличным средством борьбы с недостатком витаминов в организме. Мореплаватели запасались чесноком, когда предпринимали очередное водное путешествие на кораблях, чеснок помогал им спастись от цинги;
— Наконец, чеснок укрепляет весь организм в целом, он понижает давление, предупреждает развитие старческого слабоумия;
Витамины и полезные вещества, входящие в его состав, защищают организм человека от проникновения вирусов и микробов.
Чеснок — отличное и бюджетное средство, которое обязательно вас выручит в период инфекционных всплесков. Помимо своих целебных свойств чеснок еще и отличная приправа, без которой было бы невозможно представить кулинарное искусство на сегодняшний день.
