Сок картофеля — традиционное народное средство против язвы желудка. Основываясь на данной теории, ученые решили проверить этот факт.
Сок картофеля — традиционное народное средство против язвы желудка. Основываясь на данной теории, ученые решили проверить этот факт.
Ученые из Манчестера выяснили, что в картофеле действительно содержатся уникальные антибактериальные молекулы, способные излечить язву, которая провоцируется бактерией Helicobacter pylori, обитающей в желудочно-кишечном тракте.
Исследователи считают, что данные молекулы необходимо включать в обычный рацион, дабы защититься от язвы. Немаловажно еще и то, что стойкость у бактерий к картофельным молекулам не развивается, к тому же он не имеет побочных эффектов.
Специалисты рассчитывают на получение нового пробиотика на основе картофельных молекул. Интересно, имеет ли это смысл, если картофельный сок итак прекрасно доступен любому человеку…
