Бесплатный вебинар
«Методы клинической медицины для лечения цистита»
25 ноября в 16-00 (МСК)
Записаться Нет, спасибо

Необычная мука будет бороться против возрастной деменции

Новый вид муки поможет улучшить память пожилых людей и выступит в качестве профилактики слабоумия. Такую муку создали ученые из Индонезийского университета.

Новый вид муки поможет улучшить память пожилых людей и выступит в качестве профилактики слабоумия. Такую муку создали ученые из Индонезийского университета.

Мука изготовлена из темпе — ферментированного продукта питания из соевых бобов, в котором содержатся фитоэстрогены и витамины группы В. В исследованиях, проведенных ранее, ученые обнаружили, что эти соединения позитивным образом сказываются на памяти.

Свойства новой соевой муки были доказаны лабораторным способом испытаны на грызунах. У крыс после ее употребления было отмечено улучшение памяти и снижение числа маркеров деменции. Эту муку можно употреблять в пищу, просто разводя водой. Такой эффект от продукта скорее всего связан с фолиевой кислотой и кобаламином, которые благоприятно влияют на работу мозга.

Рейтинг темы
Рейтинг статьи
Просмотров: 920
Подписка на новости портала

Комментарии