Как при физической активности, так и при воздействии холода вырабатываются гормоны, которые стимулируют производство коричневого жира, сжигающего белый жир, отмечает The Daily Mail.
Как при физической активности, так и при воздействии холода вырабатываются гормоны, которые стимулируют производство коричневого жира, сжигающего белый жир, отмечает The Daily Mail. Ведь как известно, чем больше коричневого жира в теле, тем стройнее человек. Белый жир накапливает энергию, а коричневый его сжигает. Так, около 50 граммов коричневого жира сжигает до 300 калорий в день (эквивалентно 50 граммам белого жира).
На эту тему был проведен эксперимент: ученые поместили добровольцев в условия 15 градусов по Цельсию. Через какое-то время участники замерзали и начинали дрожать. Было отмечено, что холод стимулировал производство гормонов иризина и FGF21, выделяемого из мышц и коричневого жира соответственно.
Эти гормоны ускоряли процесс сжигания жира. То же происходило в лаборатории — клетки жира начинали испускать тепло. Примерно 10-15 минут снижения температуры тела, сопровождающиеся дрожью, давали увеличение концентрации иризина, как час умеренной физической активности.
