Бесплатный вебинар
«Методы клинической медицины для лечения цистита»
25 ноября в 16-00 (МСК)
Записаться Нет, спасибо

Каша с грибами

Каша: крупа, грибы, лук, морковь, растительное масло, соль, перец, зелень.

  • 50 гр сушеных или 400 гр свежих грибов
  • 1,5 стакана крупы
  • 1 морковь
  • 2 головки репчатого лука
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль
  • зелень свежая или сушеная

Грибы (сушеные предварительно замочить на 2-4 часа), отварить в небольшом количестве воды, вынуть, нарезать соломкой и обжарить на сковороде в растительном масле вместе с нашинкованным луком и натертой на крупной терке морковью. Сварить вязкую крутую кашу и соединить вместе с грибами, посыпать зеленью и потомить под крышкой около 5 мин. Оставшийся грибной отвар можно будет использовать впоследствии для приготовления соуса, супа или второго блюда — например, потушить в отваре картофель с луком. Можно использовать перловую, ячневую, гречневую крупы.

Рейтинг темы
Рейтинг статьи
Просмотров: 754
Подписка на новости портала

Комментарии