Бесплатный вебинар
«Методы клинической медицины для лечения цистита»
25 ноября в 16-00 (МСК)
Записаться Нет, спасибо

Рыбные котлеты

Котлеты: рыба, хлеб, чеснок, крахмал, специи, панировка.

  • 500 г филе без костей
  • 200 г белого хлеба
  • вода
  • перец, соль
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 ст. ложка крахмала
  • растительное масло
  • молотые сухари или мука

Кусочки рыбы и замоченный в воде и отжатый белый хлеб вместе с чесноком дважды пропустить через мясорубку, добавить соль, 1 столовую ложку без верха крахмала и, при желании, красный перец. Мокрыми руками сформовать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях или муке.

Обжарить в растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.

На гарнир хорошо подать рис или вареный картофель.

Рейтинг темы
Рейтинг статьи
Просмотров: 1412
Подписка на новости портала

Комментарии