Свекольная запеканка

Нам понадобится:

• Свекла (1 шт)
• Морковь (1 шт)
• Сахар (1 ч. л.)
• Сметана (3 ст. л.)
• Сливочное масло

1. Отварить свеклу до полуготовности, почистить и порезать мелкими кусочками или натереть на мелкой терке.

2. Взять небольшую морковь, очистить ее и помыть, потереть на терке, добавить немного сахара и смешать.

3. На смазанный сливочным маслом противень положить кусочки свеклы, а на них небольшими слоями выложить морковь. Печь до полной готовности в предварительно разогретой до 120 градусов духовке.

4. Перед подачей на стол запеканку полить сливочным маслом. Приятного аппетита!