Бесплатный вебинар
«Методы клинической медицины для лечения цистита»
25 ноября в 16-00 (МСК)
Записаться Нет, спасибо

Кофе может помочь глазам быть здоровыми

Много людей полагаются на чашку кофе по утрам, чтобы их сонные глаза оставались открытыми, но новые исследования показывают, что утреннее кофе может на самом деле сыграть роль в сохранении здоровья глаз.

Много людей полагаются на чашку кофе по утрам, чтобы их сонные глаза оставались открытыми, но новые исследования показывают, что утреннее кофе может на самом деле сыграть роль в сохранении здоровья глаз.

Группа ученых области пищевой промышленности сообщает, что кофе может предотвращать ухудшение зрения и возможную слепоту от дегенерации сетчатки из-за глаукомы, процесса старения и сахарного диабета.

В основе этой теории является хлорогеновая кислота, или CLA, которая является сильным антиоксидантом, предотвращающим дегенерацию сетчатки у мышей. В большом количестве такая кислота содержится в кофе.

Сетчатка представляет собой тонкий слой ткани глаза, покрытый миллионами светочувствительных клеток. Сетчатка обладает высокой метаболической активностью, и нуждается в большом количестве кислорода. Недостаток кислорода и ограниченное производство свободных радикалов приводит к повреждению тканей и потере зрения.

Желая проверить окислительные свойства CLA, команда исследователей из Корнельского университета и функционального пищевого Центра Корейского института науки и технологий разработали эксперимент. Группа мышей была искусственно подвержена воздействию окиси азота, который вызывает окислительный стресс и свободные радикалы, что приводит к дегенерации сетчатки. Часть из них до этого принимала CLA, и в результате сетчатка глаза была удивительным образом сохранена.

«Кофе является самым популярным напитком в мире, и мы понимаем, какую пользу мы можем получить от этого», говорит ведущий автор исследования Чанг Ли.

Рейтинг темы
Рейтинг статьи
Просмотров: 1526
Подписка на новости портала

Интересное по теме

Комментарии