Бесплатный вебинар
«Методы клинической медицины для лечения цистита»
25 ноября в 16-00 (МСК)
Записаться Нет, спасибо

Россияне не могут жить без сахара

В свете последних исследований, доказавших, что по степени вреда для здоровья человека сахар не уступает алкоголю и табаку, особенно интересно отношение к сладкому продукту родного российского потребителя. Результатами опроса среди россиян подлился портал Takzdorovo. ru — официальный ресурс программы «Здоровая Россия», созданный Минздравсоцразвития.

Исследование, в котором приняли участие 3689 человек, показало, что сахар в России все-таки стали есть меньше. 27% всех, кто был охвачен опросом, сообщили: они стараются обходиться без него. Эта категория наших соотечественников не покупает сахара-рафинада, сладкой газировки и конфет. Еще 21% участников опроса отдают предпочтение продуктам без сахара, «но без фанатизма».

Но самый жесткий контроль за потреблением сладостей соблюдает десятая часть россиян (9,5% опрошенных). На вопрос о том, что они делают, чтобы сократить количество поедаемого в семье сахара, эти участники ответили так: «Строго ограничиваю употребление продуктов, содержащих добавленный сахар — как покупных, так и приготовленных дома». Чуть больше — 13% - вообще не любят сладкое, поэтому для них данной проблемы не существует. А вот 29,2% от общего числа россиян, пообщавшихся с социологами, откровенно признались, что совершенно никак не пытаются ограничивать потребление сахара, — потому что «не видят в этом смысла».

Стоит отметить, что на потребительском сахарном рынке Россия занимает особое место: в нашей стране сахар всегда был гораздо больше востребован народом, чем промышленностью. Этот продукт является главным консервантом у россиян,

а низкая платежеспособность населения только способствует росту изготовления домашних заготовок: в России одно варенье варят ежегодно 92% семей. Наметившаяся тенденция к снижению количества потребляемого сахара в России, по мнению экспертов, связана с тем, что ритм городской жизни постепенно приводит к европейскому типу потребления сахара в готовых продуктах. А так же сменой поколений: уходит поколение «много потребляющих» и «соблюдающих традиции».

ФАКТ: Россияне едят сахара вдвое больше европейцев.

Доля прямого потребления сахара в России все еще остается значительной — 50%-60%. Для сравнения: в Европе в среднем эта цифра составляет 20%-30%. Начиная с 2001 года, количество сахара, съедаемого россиянами, снизилось с 6,2-6,3 млн т до 5,8-6 млн т.

Источник: Medikforum.ru

Рейтинг темы
Рейтинг статьи
Просмотров: 2230
Подписка на новости портала

Интересное по теме

Комментарии (3)

zheyda 17.05.2012, 06:38

Ну, а как же без сладенького? )))
А, вообще, есть такая проблема, баловать себя сладким иногда нужно, ведь шоколад - это своеобразный гормон счастья, но есть торт со сладким чаем, это, по-моему, чересчур!

ВладиславВ 27.05.2012, 18:08

Сахар положительно влияет на работу мозга... если хотите быть умнее кушайте сладкое...

ВладиславВ 27.05.2012, 18:08

Сахар положительно влияет на работу мозга... если хотите быть умнее кушайте сладкое...