Бесплатный вебинар
«Методы клинической медицины для лечения цистита»
25 ноября в 16-00 (МСК)
Записаться Нет, спасибо

Тушеная капуста с картофелем

Тушеная капуста: капуста, картофель, морковь, лук, томатный соус, горчица, растительное масло, специи.

  • 4 картофелины
  • 0,5 кг капусты
  • 1 крупная морковь
  • 1 крупная луковица
  • 1 ст. л. томатного соуса
  • 1 ч. л. готовой горчицы
  • соль, перец, сахар, по вкусу
  • 2/3 стакана растительного масла

На дно алюминиевой кастрюли или глубокой сковороды налить растительное масло. Сырой картофель очистить от кожуры, порезать мелкими кубиками, нашинковать капусту, порезать лук, нашинковать морковь на крупной терке. В кастрюлю уложить слоями картофель, капусту, морковь, лук, влить 1/2 стакана воды и тушить на медленном огне, пока капуста осядет. Затем в 1/2 стакана воды развести 1 столовую ложку томатного соуса, 1 чайную ложку готовой горчицы, залить этим раствором содержимое кастрюли, посолить, добавить немного сахара, перемешать и тушить до готовности, периодически помешивая.

Рейтинг темы
Рейтинг статьи
Просмотров: 1157
Подписка на новости портала

Комментарии