Butomus umbellatus.

Ceмейство сусаковых.

Многолетнее водное растение.

Корневища содержат большое количество крахмала, сахара и камеди (до 50%), жир и белки.

В народной медицине отвар корневищ принимают как слабительное, мочегонное, противолихорадочное и маточное средства.

Соком листьев лечат лишаи и белые пятна.

Корневища съедобны.