Американские исследователи установили, что каши из зерновых продуктов чрезвычайно полезны, а иногда могут даже заменить некоторые лекарства.
Американские исследователи установили, что каши из зерновых продуктов чрезвычайно полезны, а иногда могут даже заменить некоторые лекарства.
Особенно высоко были оценены овсяная и рисовая каши. Каши оказывают положительное воздействие на иммунную, сердечнососудистую и пищеварительную системы человека.
Как утверждают регулярное употребления каш, даже способно предотвратить развитие инсультов, почти так же эффективно как употребление лекарств.
К заключению о пользе каш из зерновых продуктов ученые пришли после проведения специального эксперимента с участием 200 добровольцев. Половина из них питалась как обычно, другая же половина налегала на каши и другие зерновые продукты. Практически сразу было отмечено улучшение пищеварения у тех подопытных, которые питались кашами, за счет употребления пищи богатой клетчаткой и растительными волокнами.
В дальнейшем у них же было отмечено снижение уровня холестерина в крови, снижение артериального давления и другие положительные сдвиги в работе различных органов и систем организма.
У второй контрольной группы, не сменившей режима питания, подобных улучшений отмечено не было.
Исходя из данных эксперимента, ученые и пришли к выводу и чрезвычайной полезности каш и зерновых продуктов для здоровья. Дело осталось за малым — отучить американцев от гамбургеров и приучить к кашам.
