Ученые выяснили, что увлечение выпечкой может быть настоящей психической терапией, пишет The Independent. Этот необычный способ способен избавить от депрессии, составив достойную альтернативу антидепрессантам.
Ученые выяснили, что увлечение выпечкой может быть настоящей психической терапией, пишет The Independent. Этот необычный способ способен избавить от депрессии, составив достойную альтернативу антидепрессантам.
Домашнее пекарство поможет людям справиться с психологическими трудностями, включая проблемы с адаптацией в социуме и трудности в обучении.
Так, пекарня Better Health Bakery занимается взрослыми людьми с психическими отклонениями. В других пекарнях людям с трудностями в обучении предлагают работу, а пекарней Dough Devils даже руководит группа бывших правонарушителей.
Проводятся даже семинары по выпеканию хлеба для родителей и детей в приютах для бездомных, а также для жертв домашнего насилия. А в Госпитале Итман работает терапевтическая кулинарная группа для пожилых людей с деменцией.
Учитывая то, что примерно четверть людей в какой-то момент рискует столкнуться с психическими проблемами, использование кулинарной терапии может быть вполне перспективным решением.
