Ленивые варенники

Нас понадобится:

• Творог (100 гр)
• Мука пшеничная (20 гр)
• Сахар (10 гр)
• Масло сливочное (1 ч. л.)
• Яйца (1\4 шт)
• Ванилин (0,1 гр)

1. Приготовить творожную массу. Для этого творог протереть через сито или мясорубку, добавить муку, яйцо, сахар и ванилин, перемешать.

2 .Творожную массу раскатать на муке тонкой колбаской, нарезать овальными ломтиками и сварить в кипящей воде. Готовые ленивые вареники всплывают.

3. При подаче на стол полить растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!

Блюдо надо готовить непосредственно перед едой.

Ванилин следует предварительно растворить в теплой воде.