Бульон с лапшой

Нам понадобится:

• Мука (180 гр)
• Яйца (1 шт)
• Вода (30 гр.)
• Бульон мясной (600 мл)
• Зелень
• Соль (щепотка)

1. Из муки, яиц и воды, указанных в рецепте, замесить тесто.

2. Тесто тонко раскатать, подсушить на столе, чтобы при нарезке лапша не слипалась.

3. Нарезать лапшу соломкой.

4. В кипящую воду засыпать лапшу, отварить, откинуть на сито или дуршлаг, промыть кипятком.

5 .Готовую лапшу положить в тарелку с бульоном перед подачей на стол, посыпать мелко порезанной зеленью. Приятного аппетита!