Рисовая каша с морковью

Нам понадобится:

• Рис (50 гр)
• Морковь (50 гр)
• Масло сливочное (1 ч. л.)
• Молоко (100 мл)
• Вода (100 мл)
• Сахар (1 с. л.)
• Соль (щепотка)
• Масло сливочное в кашу (1 ст. л.)

1. Морковь промыть, почистить, натереть на мелкой терке, припустить на сковороде в сливочном масле с добавлением небольшого количества воды.

2 .Рис промыть в теплой воде 2-3 раза, засыпать в кипящую воду, посолить, варить 15-20 минут, добавить горячее молоко и варить до загустения.

3. Затем в рисовую кашу положить припущенную в масле морковь, сахар, хорошо перемешать, варить на медленном огне еще 30 минут.

4. При подаче на стол в кашу положить сливочное масло. Приятного аппетита!