Арония черноплодная или рябина черноплодная — плодовое многолетнее дерево или кустарник рода Арония семейства Розовые.

Кустарник достигает в высоту до 2,5-3 метров. В молодом возрасте крона сжатая, компактная; в зрелом — становится раскидистой и достигает 1,5-2 метров в диаметре. Листья очередные на коротких черешках, имеют обратнояйцевидную форму и короткий острый кончик. Поверхность листа гланцевая, темно-зеленая. Нижняя его со слабым опушением и белесоватым оттенком. В осеннюю пору листья аронии меняют окрас на яркие пурпурно-красные тона.

Цветет в мае-июне. Цветки обоеполые, составляют плотные щитковидные соцветия. Плод — черная ягода шаровидной формы, покрыта восковым налетом, собрана в гроздь. На вкус кисло-сладкая, слегка вяжущая. Плоды созревают к августу-сентябрю и практически не осыпаются, благодаря плотной кожице сохраняют сочность и свежесть длительное время.

Родом арония из Северной Америки, но на сегодняшний день она встречается во многих странах. Арония растет в садах, парках, скверах. Ягоду, как правило, едят в свежем виде, а для заготовки замораживают или высушивают на зиму.

Полезные свойства

Ягоды аронии содержат много витамина Р, йодистых соединений, сорбита — природного заменителя сахара. Благодаря ему аронию можно есть тем, кто болеет сахарным диабетом. Также растение содержит пектиновые и дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, цитрин, каротин. Содержание рибофлавина, фолиевой, яблочной и никотиновой кислот способствует профилактике рака простаты и неврологических заболеваний. Доказано также присутствие важных для многих процессов в организме токоферолов, филлохинонов, пиридоксинов, ниацинов, тиаминов и еще огромный список полезных веществ и соединений.

Ярония полезна при геморрагическом синдроме, лучевой болезни, авитаминозах, для восстановления после перенесенных тяжелых заболеваний или операций, для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Она укрепляет сосуды, избавляет от бессонницы, нормализует обменные процессы в организме. Эндокринологи аронию при нарушениях работы щитовидной железы. Гастриты с пониженной кислотностью, заболевания почек, корь, сыпной тиф, скарлатина — также являются показанием к употреблению аронии.

Растение способствует выведению из организма радиоактивных веществ. Также она способствует здоровому аппетиту и оказывает желчегонное действие.

Применение

Чай: 6 ст. ложек сухих или свежих листьев залить 1 литром кипятка, настоять полчаса. Пить по 1 стакану 3 раза в день. Такой чай способствует снижает давление и повышает свертываемость крови.

Отвар: 20 г сухих плодов, залить 200 мл кипятка, варить на слабом огне 10 минут, затем настоять 20 минут, процедить, отжать. Принимать отвар 3-4 раза в день по 0,5 стакана. Отвар укрепляет иммунитет, заряжает энергией и придает сил.

Настой: 2-4 ст. ложки сушеных плодов залить 2 стаканами кипятка и настоять в термосе в течении 8 часов. Принимать в 3 приема за 20-40 минут до еды.

Отвар коры: 5 ст. ложек (с горкой) измельченной коры залить 0,5 л воды, варить 10 минут, остудить, процедить и принимать как противосклеротическое средство.

Свежие ягоды: для профилактики атеросклероза, при склерозе, зобе рекомендуется принимать по 100 г плодов в течение двух-шести недель три раза в день за полчаса до еды.

Свежие ягоды: при астении, малокровии и гиповитаминозах следует съедать 2-3 раза в день 250 г свежих плодов вместе с черной смородиной, отваром шиповника.

Противопоказания

Аронию нельзя употреблять при острых язвенных проявлениях и при гастрите с повышенной кислотностью.