Семейство ореховых.

Дерево до 25 м высоты.

Цветет в мае-начале июня.

Плоды созревают в сентябре.

Орех маньчжурский nрастет в смешанных лесах по долинам рек и на прилегающих склонах.

Листья содержат мной аскорбиновой кислоты, дубильные вещества, эфирное масло, небольшое число алкалоидов, каротин и фитонциды.

Съедобное ядро плода (ореха)-более 50% жирного масла.

Листья заготовляют во время цветения растения.