Lycopersicum esculentum Mill.

Плоды содержат пектиновые и азотистые вещества, сахара, аскорбиновую, лимонную, яблочную, щавелевую, винную кислоты, флавоноиды, алкалоиды, тиамин, рибофлавин, каротин, пурины, клетчатку, минеральные соли (особенно много калия).

Помидоры рекомендуют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при нарушениях пищеварения, язвенной болезни желудка, истощении, почечнокаменной болезни.

Кашицу из свежих помидоров прикладывают к гнойным ранам и язвам.