Мягкие и сочные стебли Тайландского растения Пак Бунг используется в тайской пищевой промышленности, для салатов, употребляется в сыром виде.
Голубой цветок распространен в северной части Тайланда и используется в чайной промышленности. Способствует нормализации обмена веществ и как восстанавливающее средство для зрения. Так же он нормализует артериальное давление.
Кроме того Голубой Цветок широко используется в косметологии. На его основе изготавливают средства по уходу за волосами (шампуни, маски, бальзамы), которые способствуют восстановлению природного цвета волоса, предотвращают появление седых волос и их выпадение.
