Кориандр посевной (кишнец) — однолетнее травянистое растение из семейства зонтичных.

Цветки мелкие розовые.

Цветет с июля по август.

В плодах содержится эфирное масло (0,5- 1,5%), главным компонентом которого является линалоол (60-80%), терпены, жирное масло, следы алкалоидов, белки.

В траве содержится эфирное масло, состоящее в основном из альдегидов.

Кориандр применяют в народной медицине как улучшающее пищеварение, желчегонное средство при заболеваниях печени и желчного пузыря, при метеоризме, как отхаркивающее при заболеваниях легких и наружно для лечения ран, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, как возбуждающее и регулирующее его деятельность средство, для уничтожения запаха изо рта.