Сarum carvi L.
Семейство Зонтичные.
Двулетнее невысокое растение.
Растет на влажных лугах, в разреженных лесах, на полянах и около дорог.
Тмин обладает также спазмолитическим действием.
Тмин популярен в народной медицине. Настой его травы пьют при кашле, диспепсии, как мочегонное, противоядное, при желудочно-кишечных заболеваниях: гастрите, колите, запорах, атонии кишечника, при вздутии живота, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при болезнях глаз. Добавление в пищу кормящих матерей плодов тмина увеличивает количество молока.
Собирать плоды тмина лучше до их полного созревания (чтобы не осыпались при сборе), учитывая, что они дозревают во время сушки.