Фаст-фуд способен поднять нам настроение, когда мы очень голодны или сильно нервничаем. Возможность перекусить быстро — и дальше приступать к своим неотложным делам — кажется нам очень заманчивой. Но как выяснилось, благодаря последнему исследованию: фаст-фуд также может вызывать у людей клиническую депрессию.
Фаст-фуд способен поднять нам настроение, когда мы очень голодны или сильно нервничаем. Возможность перекусить быстро — и дальше приступать к своим неотложным делам — кажется нам очень заманчивой. Но как выяснилось, благодаря последнему исследованию: фаст-фуд также может вызывать у людей клиническую депрессию.
Испанские ученые утверждают, что появление депрессии на 51 процент более вероятно у людей, которые употребляют большое количество фаст-фуда в пищу, например, гамбургеры, хот-доги или пиццу — по сравнению с теми, кто этого не делает.
«Чем больше фаст-фуда вы едите, тем больше риск развития депрессии», — заявляет Альмудена Санчес-Вильегас (Almudena Sanchez-Villegas), ведущий автор исследования.
Не следует забывать и о таких нежелательных в ежедневном рационе продуктах питания, как пончики и круассаны. Согласно результатам исследования, они также вызывают проблемы с настроением.
Не так давно в ООН настаивали на повсеместном введении налога на фаст-фуд. Призыв содержался в докладе представителя организации по проблемам продовольствия Оливье де Шуттера (Olivier De Schutter). По его данным, от избыточного веса уже страдают 1,3 миллиарда людей — и эта цифра постоянно растет. Вызванные лишним весом недуги приводят к смерти 2,8 миллиона человек в год, что сравнимо с числом смертей от голода.
Шуттер считает главным виновником сложившейся ситуации доступный фаст-фуд, богатый трансжирными кислотами, солью и сахаром. Введение 10-процентного налога на вредные продукты, по подсчетам специалистов ООН, снизит их потребление на 9 процентов. Заработанные таким образом средства предполагается тратить на пропаганду здорового питания и финансирование медицинских служб. А рекламу быстрого питания предполагается запретить и вовсе.
Подобный налог уже действует в некоторых странах. Например, в Дании любители перекусить на ходу платят по 2,15 евро за каждый килограмм масла, жирного мяса и фаст-фуда. На газировку установлен акциз в 10 процентов. И по подсчетам местных чиновников, это привело к пропорциональному снижению потребления сладких напитков. Во Франции похожая мера реализована с начала 2012 года. Тем самым там рассчитывают пополнить бюджет на 280 миллионов евро. Акцизы на газировку и шоколад введены и в Финляндии.
Источник: MedZapros.Ru
