Злоупотребление алкоголем может привести к непоправимым последствиям. Однако если регулярно потреблять небольшую дозу, скажем, кальвадоса или коньяку, то она не только не навредит вашему организму, но и, наоборот, улучшит его работу. Недавно ученые выяснили, что красное вино очень полезно для мозга.
Несколько американских ученых решили провести эксперимент касательно влияния красного вина на организм человека. К сожалению, исследование должно было длиться слишком долго, поэтому эксперимент проводился на лабораторных мышах. На протяжении более чем полутора лет в пищу грызунам добавляли определенное количество ресвератрола — особого вещества, которое, по мнению ученых, оказывает благотворное влияние на здоровье.
Бокал вина в день снижает риск проблем с почками
Общие факторы риска почечных заболеваний
Ресвератрол обладает противовоспалительными свойствами, способен оказывать омолаживающий эффект на организм. Также он обладает высокой эффективностью в борьбе с онкологией. В большом количестве ресвератрол содержится в кожуре винограда (из которого изготовляется вино), арахисе, а также в какао-бобах и некоторых ягодах. В красном вине по некоторым причинам данного вещества гораздо больше, чем в белом.
Результат эксперимента удивил ученых: оказывается, у мышей, которым постоянно примешивали в пищу ресвератрол, нервно-мышечные соединения работали гораздо лучше, чем у их собратьев. Кроме того, показатели умственных процессов грызунов также улучшились. Наконец, по заявлениям исследователей, у испытуемых мышей замедлился процесс старения мозга.
Ученые полагают, что на человеческий организм ресвератрол действует по аналогии с организмом грызунов. Правда, пока еще не были выявлены побочные эффекты такого потребления вещества. Не совсем понятно, сколько именно ресвератрола нужно регулярно принимать, чтобы добиться улучшения протекания мыслительных процессов. Наконец, ничего не сказано о сортах красного вина, наиболее полезных для здоровья человека.
Исследователи продолжают развиваться в данной области. Возможно, уже скоро они смогут предоставить некоторую конкретику. Пока же помните, что злоупотреблять красным вином не стоит, особенно, если у вас имеются какие-либо проблемы с желудочно-кишечным трактом.
