В последнее десятилетие ученые открыли новые лечебные свойства всем известной клюквы.
Так, например, в 2002 году исследования специалистов из Общества инфекционистов Америки доказали, что клюква способна уничтожить даже устойчивые к антибиотикам бактерии, вызывающие воспаление почек.
В 2004 году стало известно, что клюква способствует увеличению количества «хорошего» холестерина в крови, а в 2005 году ученые сообщили, что употребление клюквы улучшает работу сердца.
И вот совсем недавно американские ученые обнаружили, что клюквенный сок защищает зубы от бактерий, вызывающих кариес.
