Исследователи из Бостонского университета в течение 5 лет изучали характер питания 1400 человек в возрасте от 36 до 83 лет. Также они проводили психологические тесты у наблюдаемых.
Исследователи из Бостонского университета в течение 5 лет изучали характер питания 1400 человек в возрасте от 36 до 83 лет. Также они проводили психологические тесты у наблюдаемых.
По данным исследования лучшие результаты были у тех, кто употреблял в пищу продукты, богатые витамином В4, такие как яйца, мясо курицы, бобовые и морская рыба. Также в этой группе наблюдаемых реже отмечались факторы риска заболеваний сосудов мозга, инсульта и деменции.
