Многие спортсмены уже давно пьют свекольный сок для повышения эффекта от тренировок.
Ученые из Университета Вашингтона решили что это может помочь и людям с сердечной недостаточностью. Нитраты в свекольном соке в организме превращаются в оксид азота, который расширяет кровеносные сосуды.
В пользу и доказательство этой теории был проведен ряд исследований, говорящих, что диетические нитраты улучшают показатели работы мышц.
Конкретно, было отмечено, что через 2 часа после того, как человек выпил свекольного сока, его мышечная сила выросла аж на 13%. Это значительным образом сказывалось на качестве жизни больных сердечной недостаточностью. Они меньше уставали от выполнения своих повседневных нагрузок и двигались бодрее.
