О том, как функционирует иммунная система, и как в рекламе БАД отделить правду от художественного вымысла рассказывает академик РАМН, Заместитель председателя Сибирского отделения РАМН, директор НИИ клинической иммунологии СО РАМН Владимир КОЗЛОВ.
Бурный прогресс иммунологии, наблюдаемый в последние десятилетия, породил своеобразную моду на наличие у БАД и даже продуктов питания иммуноактивных свойств. Основываясь на способности отдельных компонентов таких продуктов стимулировать иммунную систему, многие изготовители не стесняются рекомендовать свою продукцию для профилактики и лечения не только иммунодефицитных состояний, но даже опухолевых заболеваний. О том, как функционирует иммунная система, и как в рекламе БАД отделить правду от художественного вымысла нам рассказал академик РАМН, Заместитель председателя Сибирского отделения РАМН, директор НИИ клинической иммунологии СО РАМН Владимир КОЗЛОВ.
Действительно, развитие иммунологии привело к раскрытию роли иммунной системы не только в защите организма от инфекций, но и в возникновении многих неинфекционных заболеваний. Какие же функции выполняет иммунная система в организме в свете современных научных представлений?
Во-первых, она осуществляет надзор за «генетической чистотой» организма, устраняя различных носителей чужеродной генетической информации — бактерий, вирусов, простейших, паразитов, опухолевых клеток. Эта функция иммунной системы известна еще со времен основателей иммунологии — Мечникова и Эрлиха.
Исследованиями последних десятилетий было установлено, что выполнением «надзорных» обязанностей функция иммунной системы не исчерпывается. Оказывается, иммунная система участвует в формировании и поддержании структуры и функции тканей и органов, осуществляя так называемую морфогенетическую функцию, тесно взаимодействуя при этом с другими главными интегративными системами организма — нервной и эндокринной. Именно такая интеграция позволяет организму существовать как единому целому, а не просто как набору клеток. Неудивительно поэтому, что все это стимулировало интерес к иммунной системе со стороны медиков самых различных специальностей.
И, разумеется, не остался в стороне и рынок товаров для здоровья.
Когда в инструкции по применению БАД читаешь, что добавка обладает иммуностимулирующим действием, сразу возникает минимум два вопроса — какие именно иммунологические механизмы стимулируются и нужно ли их стимулировать. А также — всем ли людям это необходимо.
Чтобы понять существо этих вопросов, нужно представлять себе как работает иммунная система. При проникновении в организм специфического стимула (например, инфекционного агента или его токсина) происходит каскад событий, приводящих к размножению лимфоцитов, которые в дальнейшем будут участвовать в устранении данного чужеродного агента. Эти свойства они приобретают в процессе следующей стадии своего развития — созревания и специализации. Эти процессы находятся под контролем нескольких регуляторных популяций клеток иммунной системы — лимфоцитов и макрофагов — одни из которых стимулируют иммунный ответ, а другие подавляют. При столкновении иммунной системы с чужеродным агентом активируются преимущественно клетки стимуляторы, а в процессе ликвидации этого агента — супрессоры (подавители). В норме наблюдается динамический баланс стимулирующих и подавляющих факторов, обеспечивающий эффективное реагирование иммунной системы в случае возникновения угрозы для организма.
Исходя из сказанного, при вмешательстве в иммунную систему необходимо знать, какие клетки будут стимулироваться и к чему это приведет. Как правило, для БАД подобная информация отсутствует, а ведь эти продукты свободно реализуются населению и многие из них позиционируются в числе прочего для коррекции иммунодефицитов. При этом используются такие слова как иммунодефицит, иммуностимулирующее или иммуномодулирующее действие.
Популярное сейчас слово «иммунодефицит» неспециалистами воспринимается как общее угнетение иммунной системы. В то же время, аутоиммунные заболевания, такие как, например, ревматоидный артрит, характеризуются угнетением активности клеток, ограничивающих иммунный ответ, что также может рассматриваться как иммунодефицит, но применение при этих заболеваниях иммуностимулирующих препаратов может привести к непредсказуемым последствиям. Поэтому иммунодефицит иммунодефициту рознь.
Также все чаще среди перечня свойств различных БАД встречается выражение «иммуномодулирующее действие». По умолчанию принимается, что это свойство является полезным и чуть ли не синонимом слова «иммуностимулирующее». Но на самом деле это не так. Наличие иммуномодулирующего действия означает то, что данный препарат снижает высокий иммунный ответ и стимулирует низкий, сглаживая, таким образом, размах колебаний силы иммунных реакций, что не всегда является оправданным с точки зрения поддержания на высоком уровне функции иммунологического надзора.
«Как же так — спросит читатель, — ведь получается, что прежде чем воздействовать на иммунитет нужно сначала узнать, где поломка и только потом подбирать соответствующие препараты. А если вслепую принимать иммуноактивные БАДы, то можно просто навредить своему организму!»
Действительно, диагностика имеет решающее значение. Так в Клинике иммунопатологии нашего института, прежде чем приступать к лечению, проводится всесторонняя диагностика состояния иммунной системы, неважно, о чем идет речь — иммунодефицитах, аутоиммунных, аллергических или гематологических заболеваниях.
В отношении же БАД подобные опасения все-таки являются преувеличенными. Во-первых, в составе БАД недопустимо использование сильнодействующих веществ, а во-вторых, используемые дозировки намного меньше терапевтических. В целом, БАД, влияющие на состояние иммунной системы, следует отнести к продуктам с общеукрепляющим действием, и в этом качестве они могут служить неплохим дополнением к терапии иммунопатологических состояний. Ну и, разумеется, ни о каком противоопухолевом действии БАД речи не идет, это нужно хорошо себе представлять.
Источник: журнал «Рынок БАД», №5(44) август/сентябрь, 2008
Полная версия: www. farosplus. ru/index.htm?/bad/bad44/stimul_immunitet.htm
