Куриные оладьи с сыром на кефире
Оладьи: куриное филе, сыр, яйца, кефир, мука, зелень, соль.
- 2 куриных филе среднего размера, нарезанные маленькими кубиками 1×1 см или еще мельче
- 100 г твердого сыра (любого), нарезанного маленькими кубиками 1×1 см
- 2 яйца
- 100 г кефира
- 100 г муки
- веточки петрушки, укропа и зеленого лука
- соль, специи по вкусу.
Все продукты перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, наливаем получившуюся смесь в виде небольших оладий и жарим на среднем огне до красивой поджаристости сначала с одной, затем с другой стороны.
Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.
