Лето — это не только пора отдыха и отпусков, но и прекрасное время, чтобы на год вперед зарядиться витаминами и полезными веществами прямо с грядки. Даже если у вас нет огорода или дачи, вы всегда можете приобрести ягоды, фрукты и овощи у частных продавцов и милых бабушек, которые торгуют свежей клубникой или жимолостью со своих участков.
Каждый летний месяц славится своими особенными ягодами, овощами и фруктами, которые оказывают благотворное воздействие на организм. Мы решили рассказать, на какие продукты нужно обратить внимание в июне.
1. Жимолость
Невероятно полезная кисло-сладкая ягода, которую обожают дети и взрослые. В жимолости много витаминов группы В, присутствуют витамины А, С, Р, а также такие микро- и макрокомпоненты, как фосфор, железо, йод, медь, марганец и проч. Из жимолости получается вкусное варенье. Эта ягода полезна для пищеварения и в общем благотворно сказывается на защитной функции организма.
2. Земляника
Вкус и аромат лесной или даже садовой земляники не спутать ни с чем. Это невероятно аппетитная и полезная ягода − настоящая редкость в больших городах. В землянике очень много железа, меди, цинка и марганца. Также в ней содержатся полезные органические вещества и кислоты. Ягода хорошо справляется с бессонницей, болями в суставах, повышенным артериальным давлением.
Зеленые овощи защищают память
В исследовании принимали участие около 950 пожилых людей-добровольцев.
3. Черешня
Еще одна всеми любимая ягода, которая славится тем, что хорошо воздействует на иммунитет, нормализует работу почек и желудочно-кишечного тракта, улучшает состояние стенок сосудов. В черешне присутствуют витамины группы В, витамины А, Е и др. Ее удобно брать с собой на пляж и наслаждаться ее неповторимым вкусом.
4. Слива
В июне сливы только-только появляются на рынке, однако их уже можно и нужно употреблять в пищу. Сливы содержат в своем составе различные витамины, фруктозу, глюкозу, а также такие полезные вещества, как магний, марганец, цинк, калий, кальций и проч. Сливы благотворно сказываются на работе сердечной мышцы и хорошо очищает сосуды от холестерина.
5. Огурцы
Многие с нетерпением ждут, когда на прилавках появятся настоящие свежие огурцы, выращенные непосредственно в их самый сезон. Огурцы полезны тем, что хорошо очищают почки, выводят из организма вредные шлаки и токсины, а также содержат в своем составе массу витаминов, полезных минералов и кислот.
6. Зелень
Зеленый лук, укроп, петрушка, кинза, черемша, базилик — это далеко не полный список растений, которыми богат июнь. Старайтесь летом употреблять как можно больше зелени, добавляйте ее в супы и салаты, ведь эти растения позволят вам поддерживать свой организм в тонусе и защитить его от воздействия вредных вирусов и микробов.
7. Шелковица
Изысканные ягоды шелковицы не только вкусны, но и полезны: в них содержатся витамины группы В, витамины К, С и проч., а также фосфор, калий, глюкоза и фруктоза. Шелковица помогает справляться с умственными нагрузками и стимулирует кровообращение.
Не упустите момент и обязательно побалуйте себя вкусными сезонными ягодами и фруктами. Хотя бы на время забудьте о грушах и бананах — покупайте те продукты, которые вы не сможете добыть в супермаркетах суровой зимой.
