Хлорогеновая кислота (ХГК) — сложный эфир кофейной кислоты, мощнейший антиоксидант, содержащийся в кофейных зернах, а также в некоторых овощах и фруктах: помидорах, яблоках, грушах и др.
Вещество помогает удерживать оптимальных уровень сахара в крови. Также ХГК тесно связан с работой печени.
Ученые провели эксперимент: на протяжении 15 недель обеспечивали мышей хлоргеновой кислотой в форме инъекций и обеспечивали их диетой с высоким содержанием жиров. Относительно контрольной группы, мыши, получавшие ХГК остались при своем весе, несмотря на повышенное потребление жиров. По словам ученых, ХГК препятствует скоплению жира в печени.
Исследователи пришли к выводу, что ХГК-содержащие продукты, в частности, кофе помогают поддержать работу печени, оптимизировать уровень сахара в крови и сохранить стройность.
Но при этом необходимо помнить, что данное вещество не борется с лишними килограммами, а только помогает в этом нелегком труде.
КСТАТИ: ранее ученые доказали, что кофе снижает риск развития сердечнососудистых заболеваний. Но все должно быть в меру, не более 1 чашечки в день.
От природы-стройное телосложение и извините за нескромность-даже женщины раньше говорили-что я как Венера и я думаю-что дело не в стройности фигуры-а в дело в самой женщине- все мои женщины-толстушки-мои прекрасные-задушевные подруги и, в основном, все полные девушки и женщины -добрые и я работаю как сваха более 10 лет-более 200 мужчин поженились и пишу статьи в защиту полных женщин- кофе- хороший напиток- но лучше быть полненькой- но здоровой и веселой, а среди кофейных напитков много подделок и мои знакомые заказывают хорошее кофе в Москве по почте- с уважением ко всем