Наверняка вы знаете, что яйца являются очень полезными продуктами. В них содержится много белка, антиоксидантов, витаминов и других незаменимых компонентов. А еще, как выяснили ученые, яйца могут уберечь от инсульта.
От инсульта ежегодно умирают сотни людей. По данным ВОЗ инсульт занимает вторую строчку после инфаркта в графе о причинах смерти граждан нашей страны. Предотвратить инсульт трудно, особенно если не наблюдаться у врача. Ученые на протяжении длительного времени искали средство, которое могло бы помочь в борьбе с подобным заболеванием. Недавно в научном сообществе появилась новость о том, что с инсультом помогают бороться обычные куриные яйца.
Группа исследователей под руководством А. Доминика заинтересовалась данной проблемой еще в 80-е гг. прошлого столетия. До 2016 года включительно они публиковали статьи и заметки, в которых пытались выяснить, как яйца влияют на работу сердечно-сосудистой системы, на уровень холестерина в крови.
Результат многолетнего исследования показал, что у тех людей, которые съедают по одному яйцу в день на протяжении длительного периода времени, риск возникновения инсульта понижается в несколько раз. Случаи приступов снизились на 12%. Исследователи считают, что подобные показатели целиком и полностью зависят от здоровья больного и того, как он питается, входят ли яйца в его каждодневный рацион.
К сожалению, пока что ученые не могут объяснить, как именно яйца помогают предотвратить развитие инсульта. Они склонны предполагать, что благодаря антиоксидантам, которые также входят в состав яиц, болезнь отступает. Известно, что антиоксиданты оказывают противовоспалительное и антитоксическое воздействие на организм. Кроме того, в состав яиц входят холин, лецитин, лютеин и другие компоненты, поддерживающие организм, улучшающие мозговые процессы и проч.
Если вы хотите быть здоровыми, обращайте внимание на то, что вы едите. Отдавайте предпочтение простым и питательным блюдам, насыщенными витаминами и минералами, не забывайте про молочную продукцию, злаки, бобовые, орехи. Будьте здоровы!
