Ученый из университета германского Любека Ахим Петерс поставил под сомнение расхожую точку зрения о том, что люди с избыточным весом чаще страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями и, следовательно, живут меньше. В интервью газете «Вельт» он заявил, что полные люди живут дольше стройных, потому что спасаются от стресса перееданием.
Ученый из университета германского Любека Ахим Петерс поставил под сомнение расхожую точку зрения о том, что люди с избыточным весом чаще страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями и, следовательно, живут меньше. В интервью газете «Вельт» он заявил, что полные люди живут дольше стройных, потому что спасаются от стресса перееданием.
«До сих пор объектом исследования была связь между избыточным весом и продолжительностью жизни. Связь между этими двумя факторами видимая. На самом же деле причиной смерти является не полнота, а стресс, — считает Петерс. — Мы исследовали два типа людей — полных и худых, и оказалось, что они по-разному реагируют на стрессовые ситуации. Те, кто не отказывает себе в еде /и соответственно полнеет/, лучше и спокойнее реагируют на разного рода неурядицы, а те, кто изнуряет себя диетами, — хуже». А то, что все болезни от нервов, под сомнение он не ставит.
Разумеется, это не означает, что быть стройным — вредно для здоровья. Петерс пояснил, что проблемы наступают лишь тогда, когда человек стоит перед выбором — «заесть» свой стресс или же пытаться побороть его другими способами. Ученый разделяет несколько видов стресса: положительный — к примеру, обычная эмоциональная напряженность, легкое волнение — и отрицательный «токсический стресс», вызванный бедностью, одиночеством, издевательствами в школе, неудачами. Именно чтобы оправиться от этих недугов, человек часто прибегает к еде. Зачастую это необходимо, чтобы успокоить нервы, резюмирует исследователь.
По статистике, около 60 проц мужчин и 43 проц женщин — прежде всего пенсионеров — в Германии страдают от лишнего веса. Что касается молодежи, то ситуация тут не многим лучше. По данным Германского спортивного университета в Кельне, около трети германской молодежи не может похвастаться хорошей физической подготовкой из-за курения, отсутствия интереса к спорту и, как следствие, избыточного веса. Для составления статистики использовались данные 8 тыс молодых немцев в возрасте от 10 до 25 лет. Из тех, кто уже достиг совершеннолетия /от 18 лет/, в группу риска попали 65 проц девушек и 72 проц молодых людей.
Вообще, согласно последним данным, мода на здоровое питание все же откладывает свой отпечаток на рацион немцев. По данным германского Общества питания, граждане ФРГ едят все больше овощей, и тенденция эта прослеживается уже на протяжении последних 12 лет. Однако при этом немцы не намерены отказываться от вредной пищи, что сказывается на здоровье нации и сводит усилия сторонников здорового питания на нет.
В 2012 году в среднем каждый гражданин Германии съел 25 кг самых распространенных овощей — помидоров, огурцов, капусты, брокколи, спаржи и стручковой фасоли. Специалисты указывают, что с 2001 года потребление этой здоровой пищи выросло на 1,1 кг в среднем.
Из проблемы полноты, которую пока побороть не получается, вытекает другая — практически четверть немцев имеют предрассудки о полных людей и не стесняются высказывать их. Диетолог Томас Эльрот считает, что такие стереотипы и всяческие шутки на эту тему имеют серьезные последствия и порождают дополнительные комплексы. «Это ни в коем случае не способствует желанию полных людей сбросить вес, а наоборот, усугубляет их психологическое состояние. К примеру, может появиться депрессия или снизиться самооценка», — сказал он.
По материалам «ИТАР-ТАСС»
