Ученые из Литовского Университета медицинских наук, утверждают, что торопиться с поглощением еды не стоит. По их данным это более чем вдвое повышает риск развития диабета.
Ученые из Литовского Университета медицинских наук, утверждают, что торопиться с поглощением еды не стоит. По их данным это более чем вдвое повышает риск развития диабета.
Не секрет, что во многих российских (и не только) семьях существует неписаный «закон» — кто последним доел свою порцию, тот и моет посуду за всеми остальными членами семьи. Очень многие родители уверены, что таким образом они приучают своих отпрысков к дисциплине, а так же быстро есть и не «размазывать еду по тарелке». Но как утверждают литовские ученые, быстрая еда способна привести к самым различным проблемам со здоровьем.
Доктор Лина Радзевицине из Литвы, выступила с докладом на международном конгрессе эндокринологии и Европейском конгрессе эндокринологии во Флоренции и сообщила, что ей и её коллегам удалось доказать взаимосвязь между слишком быстрым поглощением пищи и риском развития диабета 2-го типа. С этой целью исследователи сравнили 234 человека с недавно поставленным диагнозом — диабет, с таким же количеством здоровых людей.
Все участники исследования были опрошены на предмет их скорости поглощения пищи. Но кроме этого на развитие диабета влияют и другие факторы, такие как, семейная история заболеваемости диабетом, интенсивность физических нагрузок, индекс массы тела, курение и так далее. Все эти факторы были учтены для выявления влияния именно, скорости еды.
Как заявила доктор Радзевицине: «Широта распространения диабета 2-го типа позволяет уже говорить о глобальной пандемии. По-видимому, болезнь развивается на фоне сочетания внутренних и внешних факторов. И невероятно важно распознать именно те причины диабета, которые человек может устранить самостоятельно. И одной из этих причин является скорость поглощения пищи».
