Заботливые родители с детства приучают детей пить молоко. В нем много кальция, витаминов и других полезных веществ, которые оказывают благотворное влияние на организм. Недавно было выяснено, что молоко также положительно влияет на мозг человека.
К подобному выводу пришли ученые из Канзаса, которые в очередной раз проводили эксперименты с использованием данного напитка. Они утверждают, что молоко развивает мышление, улучшает память, позволяет быстрее разбираться в ситуации и запоминать новую информацию.
Исследователи провели эксперимент, в котором приняло участие около 60 пожилых людей. На протяжении нескольких дней им давали стакан молока и наблюдали за реакциями и изменениями, которые происходили в их головном мозге. Все фиксировалось при помощи магнитно-резонансной томографии. Эксперимент показал, что сразу после того, как испытуемый выпивал молоко, в его организме повышался уровень глутатиона, который призван создавать особую кислую среду в организме. Благодаря этой среде человек может не опасаться возникновения старческого слабоумия и болезни Паркинсона. Более того, организм начинает лучше функционировать, а процессы старения заметно замедляются.
Пока что исследователи не хотят останавливаться на достигнутом. Они продолжают исследовать коровье молоко. Им уже удалось выяснить, что этот напиток помогает бороться с бессонницей, снимает стрессы и тревогу, а также облегчает головную боль. Также есть мнение, что молоко полезно для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Например, молоко уменьшает кислотность в желудке и облегчает боли при изжоге и гастрите, а также при язве двенадцатиперстной кишки. Также молоко отлично борется с вирусами и инфекциями, помогает при болях в горле. Если вы простыли и у вас запершило в горле, нагрейте себе кружку молока и добавьте туда столовую ложку меда, выпейте, пока напиток не остыл. Через мгновение вы почувствуете, как «стальные силки» спадают с больного горла.
Однако злоупотреблять молоком все же не стоит. Медики отмечают, что при чрезмерном употреблении молока у человека может развиться диабет первого типа, а также «вымыться» кальций из костей.
Молоко — привычный нам всем продукт, без которого люди не могут представить свою жизнь. Не стоит концентрироваться исключительно на негативных сторонах потребления этого продукта. Если употреблять его в разумных количествах, то ваш организм только скажет вам «спасибо».
