Основные принципы японской диеты

В преддверии празднования Нового года набирают популярность различные диеты. Среди них лидирующие позиции занимает японская диета — одна из самых строгих, но зато действенных диет. Мы расскажем обо всех важных вещах, которые вы должны знать, если решили похудеть по данной методике.

Хотя диета и называется «японской», никаких особенных и экзотических блюд, которые нередко можно встретить в Японии, в ней не найдешь. Все продукты, используемые в плане питания, предусмотренном диетой, легко можно купить в любом магазине. Собственно, и придумали эту диету вовсе не японцы, а европейцы, которые решили в маркетинговых целях присвоить диете подобное название, ведь известно, что японцы — одна из самых здоровых наций. Жители Японии умирают в глубокой старости и не отличаются своими объемами, т. к. не поглощают фастфуд в огромных количествах, как это делают, к примеру, американцы.

Данная диета имеет конкретные сроки — две недели. За 14 дней вы должны похудеть минимум на 5 кг. Есть мини-версия подобной диеты, которая длится всего 7 дней. Однако за неделю из организма уж точно не исчезнут жировые запасы, испарится только лишняя жидкость. Прежде чем принять решение и начать следовать общим принципам японской диеты, стоить для себя уяснить, что соблюдать данную диету нужно неукоснительно, не позволяя себе никаких поблажек, иначе желанного результата вы так и не добьетесь.

Общие принципы

Как и у любой другой диеты, у японской диеты также есть свои краеугольные камни — обязательные правила, которых нужно придерживаться. Будьте готовы к маленьким порциям и довольно однообразной пище, в которой достаточно большое количество белка. Пейте много воды и забудьте о соли — японская диета не предусматривает употребление соленой пищи и пряностей. Кроме того, лучше всего питаться сырыми продуктами, если это возможно, не подвергая их термическому воздействию. Так вы сохраните больше витаминов и полезных минералов, входящих в их состав. Такого же принципа придерживаются сыроеды.

Японскую диету с большой натяжкой можно назвать полезной — однообразная пища и маленькие порции не способны удовлетворить все потребности организма, поэтому чаще, чем раз в полгода к этой диете лучше не прибегать. Если же в течение двух недель — время, когда длится диета — вы почувствуете слабость, апатию, ломоту в теле и головокружение, то немедленно прекращайте следовать этой диете и покажитесь врачу.

Данная диета не предусматривает перекусов, т. е. второго завтрака и полдника у вас не будет. Ужинать следует за два-три часа до сна, завтрак, как правило, состоит всего из одной чашки кофе, несмотря на то, что все нутрициологи советуют начинать свой день с овсянки или варенного яйца. В общем, прежде чем бездумно следовать данной диете, убедитесь, что действительно морально и психологически готовы ограничивать себя в мучном, сладостях и прочих радостях жизни.

Выбор продуктов

Как мы уже сказали, список продуктов, которые разрешается вводить в свой рацион во время японской диеты, довольно скудноват. Зато вы сможете избежать значительных материальных затрат. Итак, данная диета допускает употребление следующих продуктов:

  • черный кофе, растворимый и свежесваренный;
  • листовой чай без добавок;
  • негазированная питьевая вода;
  • куриные яйца;
  • перепелиные яйца;
  • куриное филе;
  • мякоть говядины;
  • филе морской рыбы;
  • пекинская или белокочанная капуста;
  • морковь;
  • кабачки и баклажаны;
  • лимон;
  • оливковое масло;
  • томатный сок;
  • кефир;
  • нежирный твердый сыр;
  • любые фрукты, кроме винограда и бананов.

Собственно, на этом список допустимых продуктов заканчивается. Не слишком воодушевляет, согласны. Зато после двух недель вас порадуют результаты, когда вы в очередной раз решите встать на весы.

Остальные продукты (полуфабрикаты, фаст-фуды, колбасы, хлеб, выпечка, виноград и бананы, десерты, шоколад, жирное мясо и рыба, приправы, соусы и специи, молочные продукты и алкоголь) категорически запрещены. Если вы хотите добиться результатов, вы должны забыть об их существовании на эти две недели.

Польза и вред

Японская диета очень строгая, далеко не все люди могут решиться ей следовать. Диетологи и нутрициологи утверждают, что у нее есть свои плюсы и минусы. В любом случае, лучше стараться всегда придерживаться правильного питания и заниматься спортом, не подвергая свой организм подобному «диетическому» стрессу и почти полному отсутствию сбалансированного питания. Положительными сторонами японской диеты можно считать:

  • эффективное и действительное быстрое похудение (за две недели люди теряют от 5 кг. лишнего веса);
  • незамысловатые и простые блюда, которые не требуют больших временных и материальных затрат;
  • очищение организма от вредных токсинов и шлаков, поддержание уровня сахара в крови, нормализация давления;
  • подчеркивание рельефа тела, выделение кубиков пресса и других мышц, что особенно актуально для спортсменов, которые участвуют в профессиональных соревнованиях (например, для участниц конкурсов «фитнесс-бикини» и т. п.);
  • достаточно длительное сохранение полученных результатов при условии соблюдения системы правильного питания и регулярных занятий спортом.

К минусам японской диеты можно отнести:

  • несбалансированное питание, которое трудно разнообразить другими продуктами, разрешенными диетой;
  • возможные негативные последствия для людей, у которых имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом, а также заболевания крови;
  • вероятные нарушения обменных процессов, протекающих в организме;
  • недостаток в организме витаминов, минералов и полезных веществ, человек не получает их должное количество из пищи;
  • большое количество противопоказаний (такая диета запрещена беременным и кормящим женщинам, подросткам, людям с сахарным диабетом и т. д.), о которых мы поговорим далее.

Противопоказания японской диеты

Не всем людям нужно обращаться к подобному плану питания, чтобы избавиться от лишних килограммов. В любом случае организму придется привыкать и перестраиваться, т. е. алгоритм его действий будет нарушен, что негативно скажется на работе внутренних органов и систем. Однако особым группам людей японская диета и вовсе противопоказана.

Если ваша работа так или иначе связана с подъемом тяжести, большими физическими нагрузками, вам не стоит обращаться к японской диете. Если у вас проблемы с желудочно-кишечным трактом (гастрит, язвы и проч.), вам также стоит отказаться от идеи похудеть с помощью данной диеты.

Если у вас имеются заболевания печени, почек, сердечно-сосудистой системы, гипертония, гипотония - японская диета для вас опасна. Также нельзя к ней обращаться при наличии сахарного диабета, эпилепсии, анемии, подагры, авитаминоза, каких-либо заболеваний, связанных с обменными процессами, протекающими в организме. В период беременности и кормления грудью, во время полового созревания и в момент гормональной перестройки организма (например, при климаксе), к японской диете лучше не прибегать. Разумеется, ни в коем случае нельзя испытывать эту диету на детях, даже если они страдают проблемой лишнего веса.

Примерное меню на две недели

Первая неделя японской диеты не такая жесткая в отношении порций и продуктов, как вторая. Это связано с тем, что организм «привыкает» к непривычным для него условиям, ему нужно время, чтобы перестроиться.

Первая неделя

Завтраки: черное кофе без сахара и молока или черный чай без добавок; кофе с сухарем; зеленый чай без добавок; фруктовый салат.

Обеды: рыбный суп, куриный бульон с половинкой вареного куриного яйца; овощной салат с оливковым маслом; 2 отварных яйца с овощами; отварное куриное филе (500 гр.) с овощами; томатный сок с отварным куриным филе (500 гр.); овощной салат из моркови, яиц и капусты; капустный салат с огурцом; филе рыбы (300 гр.), приготовленное на пару.

Ужины: отварная рыба (300 гр.) и стакан кефира; отварное куриное филе (500 гр.) с овощным салатом; томатный сок и овощи; фруктовый салат и стакан кефира; уха; запеченное в духовой печи рыбное (300 гр.) или куриное филе (500 гр.) с овощами; овощной салат.

Вторая неделя

Завтраки: тертая морковь, сбрызнутая соком лимона; черное кофе без сахара и молока или черный чай без добавок; отварные яйца; стакан кефира; черное кофе с сухарем.

Обеды: салат из капусты с рыбой (200 гр.), приготовленной на пару; овощной салат с огурцом, капустой, яйцами и оливковым маслом; отварное куриное филе (500 гр.) с огурцом; нарезанные колесиками кабачки (2 шт.) или баклажаны (2 шт.), запеченные в духовой печи; запеченное куриное филе (500 гр.) в духовой печи с овощами.

Ужины: запеченная в духовой печи говядина (200 гр.); овощной салат из моркови и огурца с томатным соком; тертая морковь с 2 яйцами; фруктовый салат и стакан кефира; отварное куриное филе (500 гр.) с овощным гарниром; рыба (200 гр.), приготовленная на пару.

Помните, что все ваши порции не должны быть большими. Кроме того, забудьте о соли и приправах, даже мясо солить не разрешается!

Если по истечении отведенного срока вы ни разу не преступили плана и стойко выдержали все «пищевые» лишения, можете себя поздравить. У вас потрясающая сила воли! Однако не спешите бежать в магазин за шоколадкой или мороженым — из диеты нужно выходить постепенно, понемногу увеличивая порция и вводя новые продукты в небольших количествах. От сахара, мучного и жирной пищи лучше воздерживаться еще две-три недели, если вы хотите, чтобы полученный результат радовал вас как можно дольше.

Автор:

Рейтинг темы
Рейтинг статьи
Просмотров: 1410

Интересное по теме

Комментарии

Нажимая на кнопку «Добавить комментарий», вы даете согласие на обработку своих персональных данных.