Аптекарский огород

Издревле нам известен образ знахарки, собирающий по диким лесам и полянам целебные травы. Но самые опытные и мудрые травницы выращивали лечебные растения сами. Давайте посмотрим, какую «аптеку» можно вырастить у себя на огороде, а поможет нам в этом наш старый знакомый — доктор Сергей Накифович Зинатулин.

Ромашка: любит, не любит

Самый честный в мире цветочек, не только отвечает на вопросы о личной жизни, но и способен вылечить от десятка заболеваний. Ромашки бывают разные, но лечит только две — ромашка аптечная и ромашка душистая: это мелкие белые цветочки с желтой, выпуклой серединкой. Главное отличие от остальных видов полость внутри соцветия, которую видно, если его разрезать вдоль.

Посадка:

Ромашка с удовольствием растет в огороде: сеется семенам ранней весной или в августе. Перед посевом на грядке надо сделать бороздки, хорошо пролить их и дать воде впитаться, а затем поверхностно посеять семена, не засыпая землей, так как свет стимулирует их прорастание. Всходы появляются через 10-20 дней. При посеве в августе растения уходят под снег в виде розетки листьев и зацветают на следующий год в конце мая — начале июня.

Заготовка:

В медицинских целях используются соцветия ромашки. Их нужно заготавливать в начале цветения, когда лепестки максимально распростерты, и тщательно высушивать. На основе этого сырья делаются настойки, отвары и другие лечебные формы.

Комментарий доктора:

Ромашка обладает спазмолитическим, седативным, противовоспалительным и дезинфицирующим эффектом. Ее применяют наружно (для полоскания горла, мытья головы при выпадении волос), для ингаляций при фарингите, ларингите, трахеите, бронхите, астме. Травяные ванны с цветками ромашки и корнем валерианы эффективны при бессоннице и гипертонии. Внутрь ромашку принимают при спазмах кишечника, метеоризме, поносе, как потогонное средство при простуде.

Эхинацея: царица цветов

Свой статус она заслужила, благодаря короне, которую напоминает соцветие. Индейцы Северной Америки называют эхинацею «вечернее солнце». Высокое растение с выпуклой сердцевиной и красивыми розовыми лепестками не только укрепит иммунитет, улучшит настроение, предотвратит развитие стресса, но и украсит клумбу.

Посадка:

Сеять их надо в середине или конце весны. Глубина посадки довольно большая — пять — десять сантиметров. Семена всходят не очень дружно. Поэтому, учитывая капризную российскую весну, рассаду лучше разводить на лоджии или в теплице, и высаживать ее в грунт примерно на 30-40 день всходов, когда погода стабилизируется.

Заготовка:

Для лечения применяют все части растения, которое достигло двухлетнего возраста. Зелень можно срезать вместе с цветами, а корни выкапываются в самом конце сезона, когда цветок засыхает. Сушат зелень и цветы эхинацеи в хорошо проветриваемом сухом помещении. Корешки можно сушить и на открытом солнце или даже в духовом шкафу при температуре не выше шестидесяти градусов. Использовать засушенную эхинацею необходимо в течение двух лет.

Комментарий доктора:

Обладает болеутоляющим и антисептическим действием, ускоряет процессы заживления ран, ожогов. Наружно — настой применяют при фурункулезе, гнойных язвах, при ожогах. Внутрь эхинацею принимают при простудах, гриппе и других респираторных заболеваниях, при ослаблении иммунитета на фоне хронических воспалительных заболеваний, воздействия ионизирующей радиации, химиотерапевтических препаратов, длительном лечении антибиотиками. Действие ее проявляется не только у взрослых, но и у детей с несформировавшимся иммунитетом, а также в пожилом возрасте, когда снижена активность иммунной системы.

Календула: оранжевое солнце

Всегда радостная, ярко-оранжевая календула украшает многие дачные участки, ведь это не только живописное, полезное растение, но и сидират (органическое удобрение: после цветения и перекапывания, календула удобряет почву в том месте, где росла) и профилактика вредителей.

Посадка:

Календулу сеют осенью семенами, чтобы весной она взошла стройными рядами. К условиям содержания не требовательна, единственный пунктик: солнце. На следующий год активно размножается самосевом.

Заготовка:

Для лекарственных целей собирают соцветия, которые тщательно высушивают и используют в течение одного года.

Комментарий доктора:

Соцветия обладают ранозаживляющими и противовоспалительными свойствами. Наружно календулу применяют в виде настоя (10:200) при ангине, воспалительных заболеваниях полости рта. В гинекологии для спринцевания при эрозии шейки матки и трихомонадном кольпите. Внутрь — как спазмолитическое, желчегонное при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах, энтероколитах, заболеваниях печени и желчных путей. Основное противопоказание — беременность, также противопоказана при гипотонии (низкое давление) и брадикардии (редкий пульс).

Расторопша: подарок Девы Марии

Согласно легенде расторопшу или как ее еще называют святой чертополох миру подарила Дева Марии, как средство от различных хворей. Она действительно зародилась в Средиземноморье и эффективна при многих заболеваниях. Ее легко узнать: высокое, до полутораметров растение с красивыми, глянцевыми, резными, узорчатыми листьями, длинными острыми шипами и ярко-малиновыми колкими соцветиями.

Посадка:

Перед посадкой семена рекомендуется вымочить 2-3 часа. Она не требовательна к поливу и солнцу, но уважает удобрения, поэтому сдобрите почву компостом, перегноем, древесной золой или специальным удобрением. Всходит она на 10 сутки. Затем активно растет, и к середине лета вы уже будете любоваться этим оригинальным растением.

Благодаря тому, что у нее много колючек она подходит для живых изгородей, а также красиво смотрится с зимних букетах из сухоцветов.

Заготовка:

Лечебными свойствами обладают семена расторопши, которые собирают в сентябре, рано утром, пока корзинки еще не распустились. Они сохраняют полезные свойства до трех лет, если их хранить в сухом тканевом мешочке в темном месте.

Комментарий доктора:

В семенах обнаружено огромное количеств (до 38%) жирных масел, эфирные масла, большое количество флавоноидов силибина и силидианина. Благодаря им расторопша повышает образование желчи, ускоряет ее поступление в 12-перстную кишку и желчный пузырь, защищает печень от токсинов и восстанавливает ее пораженные клетки. Очень удобно использовать размолотые в кофемолке семена расторопши. Также используют отвары семян и корней или масло расторопши.

Валериана: Спокойствие, только спокойствие!

Еще в древности валериана считалась сильным психотропным средством, Авиценна писал, что валериана «укрепляет мозг». Такая травка на огороде точно необходима!

Посадка:

Валериана — многолетник. Может распространяться самопосевом, но лучше собирать ее семена и весной готовить из них рассаду. В первый год купите семена валерианы в специализированном садовом магазине. Валериана выбирает тенистые, укромные уголки. Любит нормальный полив и умеренное внимание.

Заготовка:

Корни выкапывают садовыми вилами с плоскими зубьями или лопатами. Затем их тщательно отряхивают от земли, освобождают от надземной части и тщательно моют. После промывки толстые корневища разрезают на 2-4 части, затем раскладывают и медленно сушат в тени или в хорошо проветриваемом помещении. Если корни при сгибании ломаются, сырье можно считать сухим.

Комментарий доктора:

Валериана обладает седативным, тормозящим психическое перевозбуждение действием, успокаивает сердечный ритм, оказывает противоглистное и глистогонное (при ленточных глистах) действие. Внутрь применяют настой при нервных расстройствах, заболеваниях желудка и кишечника, при ожирении снижает чувство голода, помогая легко переносить ограничения в пище

Зверобой: средство от 100 хворей!

Именно так в народе прозвали это растение за способность помогать при самых разных недугах. Существуют различные виды зверобоя, но самый полезный и распространенный — зверобой продырявленный.

Посадка:

Перед посадкой зверобой землю рекомендуется удобрить навозом или компостом, взрыхлить ее, сеять семена зверобоя лучше под зиму. Прорастать они начинают уже при +5-6°С. В следующие зимы кустики зверобоя нужно обрезать и защитить от мороза лапником или сухими листьями. Зверобой нужно пересаживать не часто — раз в 8 лет.

Заготовка:

Собирать траву зверобоя продырявленного нужно с июня по август, до появления незрелых плодов. Срезать нужно стебли длиной не более 25-30 см. Сушить эту траву нужно в теплом (температура 30-40 градусов) проветриваемом помещении.

Комментарий доктора:

Звекробой обладает противовоспалительным, антисептическим, обезболивающим действием. Возбуждает аппетит, стимулирует работу различных желез, оказывает желчегонное действие. Наружно используют масло зверобоя при ожогах, ранах, язвах, фурункулах. Внутрь принимают настой при болях в желудке, кишечнике, болезнях печени, желчного пузыря, как противоглистное средство.

Душица: душа-девица

Душица — ключик к двум главным женским мудростям: внешней красоте и вкусной еде. Потому что душица способствует развитию большой груди, округлым бедрам, густым волосам и как пряность способна улучшить любой блюдо.

Посадка:

Размножать душицу проще делением кустика или черенками. Но можно и семенами. Для этого под зиму или ранней весной их высевают непосредственно в грунт. Эта трава любит открытые солнечные места, нетребовательна к почве, но лучше растет на легких и нейтральных. В уходе она не прихотлива: в сильную засуху ее нужно дополнительно полить, если ее забивают сорняки, то прополоть, и все — наслаждайтесь.

Заготовка:

Ее свежие листики можно заваривать как чай или добавлять в салаты уже с первого года роста, а заготавливать на зиму только в момент массового цветения. Для этого цветущие веточки срезают на высоте 15-20 см от поверхности земли. Сушат душицу в хорошо проветриваемых помещениях при температуре не более 30-40°С.

Комментарий доктора:

Обладает успокаивающим действием при возбуждении, бессоннице и эпилепсии. Усиливает секрецию пищеварительных и потовых желез, усиливает перистальтику и тонус кишечника, регулирует менструальный цикл. Наружно ее применяют в виде настоя для промываний, примочек, влажных компрессов при диатезе, нарывах, фурункулах, для мытья головы при мигрени и бессоннице. При головной боли рекомендуется нюхать порошок душицы. Также душица препятствует скисанию молока, можно использовать при мариновании, приготовлении кваса.

Виктория Малецкова