Диета, которой придерживается президент Израиля Шимон Перес, «является одним из секретов его отличной физической формы». Как сообщили его диетологи, рацион главы государства, который летом этого года отмечает 90-летний юбилей, основан на широко известной средиземноморской диете.
Диета, которой придерживается президент Израиля Шимон Перес, «является одним из секретов его отличной физической формы». Как сообщили его диетологи, рацион главы государства, который летом этого года отмечает 90-летний юбилей, основан на широко известной средиземноморской диете.
Подробное меню президента было опубликовано в связи с открытием факультета здорового питания в Академическом центре Переса в городе Реховот. Основная идея президентского рациона — это достаточное количество витаминов, антиоксидантов и волокон, а также растительных и животных белков при низком содержании холестерина, при этом сладости исключены вовсе.
Утром Шимон Перес выпивает полстакана свежевыжатого лимонного сока, а его завтрак включает обезжиренный йогурт с хлопьями, нежирный творог, мелко нарезанный овощной салат и крекеры из цельнозерновой муки. Завершается утренняя трапеза, так же как и другие «сеансы приема пищи», кружкой зеленого чая.
Обеденное меню обязательно включает овощной суп, три раза в неделю президенту подают второе блюдо из мяса птицы, дважды — рыбное, и лишь раз в десять дней в рацион включается филе говядины. На гарнир ему готовят овощи на пару либо свежие овощные салаты, а три раза в неделю — бобовые. Десертом служат фрукты.
Завершается президентский день ужином, на который он предпочитает творог, крекеры, помидоры «черри». Дважды в неделю ему подают яйцо, сваренное вкрутую, дважды — яичницу без желтков. Как отмечается, президент не нарушает свой рацион и режим питания ни дома, ни во время поездок по стране и за рубежом. По словам диетологов, президентское меню может служить примером для тех, кто заботится о своем здоровье.
Президент Перес, несмотря на почтенный возраст, поражает израильских журналистов своей политической активностью — с момента вступления на пост главы государства он провел около полутора тысяч дипломатических встреч, дал более тысячи интервью, в своей резиденции провел более 700 мероприятий и посетил около двухсот городов. Вот и сегодня Нобелевский лауреат отправился в очередное турне по странам Европы. «Я наслаждаюсь каждой минутой жизни. Каждый день — это огромный подарок для меня, возможность любоваться красотой Израиля и продвигать его интересы на мировой арене. Это огромная честь — служить народу Израиля и представлять его повсюду», — заявил Перес в июле прошлого года по случаю пятилетнего юбилея на посту президента.
По материалам «ИТАР-ТАСС»
