Диета, которой придерживается президент Израиля Шимон Перес, «является одним из секретов его отличной физической формы». Как сообщили его диетологи, рацион главы государства, который летом этого года отмечает 90-летний юбилей, основан на широко известной средиземноморской диете.
![](https://s2.narmed.ru/p/articles/6677/400_400.jpg)
Диета, которой придерживается президент Израиля Шимон Перес, «является одним из секретов его отличной физической формы». Как сообщили его диетологи, рацион главы государства, который летом этого года отмечает 90-летний юбилей, основан на широко известной средиземноморской диете.
Подробное меню президента было опубликовано в связи с открытием факультета здорового питания в Академическом центре Переса в городе Реховот. Основная идея президентского рациона — это достаточное количество витаминов, антиоксидантов и волокон, а также растительных и животных белков при низком содержании холестерина, при этом сладости исключены вовсе.
Утром Шимон Перес выпивает полстакана свежевыжатого лимонного сока, а его завтрак включает обезжиренный йогурт с хлопьями, нежирный творог, мелко нарезанный овощной салат и крекеры из цельнозерновой муки. Завершается утренняя трапеза, так же как и другие «сеансы приема пищи», кружкой зеленого чая.
Обеденное меню обязательно включает овощной суп, три раза в неделю президенту подают второе блюдо из мяса птицы, дважды — рыбное, и лишь раз в десять дней в рацион включается филе говядины. На гарнир ему готовят овощи на пару либо свежие овощные салаты, а три раза в неделю — бобовые. Десертом служат фрукты.
Завершается президентский день ужином, на который он предпочитает творог, крекеры, помидоры «черри». Дважды в неделю ему подают яйцо, сваренное вкрутую, дважды — яичницу без желтков. Как отмечается, президент не нарушает свой рацион и режим питания ни дома, ни во время поездок по стране и за рубежом. По словам диетологов, президентское меню может служить примером для тех, кто заботится о своем здоровье.
Президент Перес, несмотря на почтенный возраст, поражает израильских журналистов своей политической активностью — с момента вступления на пост главы государства он провел около полутора тысяч дипломатических встреч, дал более тысячи интервью, в своей резиденции провел более 700 мероприятий и посетил около двухсот городов. Вот и сегодня Нобелевский лауреат отправился в очередное турне по странам Европы. «Я наслаждаюсь каждой минутой жизни. Каждый день — это огромный подарок для меня, возможность любоваться красотой Израиля и продвигать его интересы на мировой арене. Это огромная честь — служить народу Израиля и представлять его повсюду», — заявил Перес в июле прошлого года по случаю пятилетнего юбилея на посту президента.
По материалам «ИТАР-ТАСС»