Результаты многих исследований говорят о том, что многие проблемы с работой мозга связаны с ожирением, а ограничение калорийности питания продлевает период активной полноценной мозговой деятельности. Работы итальянских исследователей из Католического университета позволяют объяснить этот феномен.
Результаты многих исследований говорят о том, что многие проблемы с работой мозга связаны с ожирением, а ограничение калорийности питания продлевает период активной полноценной мозговой деятельности.
Работы итальянских исследователей из Католического университета позволяют объяснить этот феномен. Они доказали, что при ограничении калорийности, активно вырабатывается специфическое вещество — молекула CREB1. Это соединение активирует гены, ответственные за долголетие и нормальное функционирование мозга.
