Ученые из Греции сделали интересное открытие о свойствах томатного сока. Результаты исследования показали, что томаты помогают эффективно восстанавливать мышцы после тренировок.
Ученые из Греции сделали интересное открытие о свойствах томатного сока. Результаты исследования показали, что томаты помогают эффективно восстанавливать мышцы после тренировок.
Томатный сок по своим свойствам превосходит энергетические напитки, и при этом это натуральный продукт, не содержащий вредных добавок. Дело в том, что помидоры содержат вещества, которые помогают мышцам восстанавливаться после сильного перенапряжения.
Греческие специалисты, наблюдали за 15 спортсменами в течение двух месяцев, и следили за их жизненно важными функциями до занятий, во время тренировок и после них. Девять человек пили после тренировок вместо энергетических напитков томатный сок, остальные же продолжали употреблять привычные средства.
В первой группе был зафиксирован более быстрый темп восстановления мышц и стабилизации уровня сахара в крови, чем при использовании энергетиков. Ученые считают, что это обусловлено действием антиоксиданта — ликопина — вещества, придающего красный цвет томатам.
В ходе последнего исследования вредный для здоровья уровень ферментов и белков, который приводит к разрушению мышц, быстро возвращался к норме у тех спортсменов, кто употреблял томатный сок после упражнений. Греческие ученые говорят, что этот сок оказался настолько эффективным, что люди с повышенным уровнем вредных белков могли почувствовать реальную пользу всего за два месяца.
