Новое и, несомненно, очень полезное свойство вишневого сока установили ученые из Нортумбрийского университета Великобритании.
Они установили, что прием даже 30 мл сока вишни Монморанси уже через неделю значительно улучшает сон. Этот эффект объясняется увеличением содержания мелатонина, который отвечает за регуляцию суточных ритмов в организме.
К этому следует добавить, что в народной медицине вишня используется при различных заболеваниях, в том числе при эпилепсии и психических заболеваниях. Одно из ее важнейших свойств состоит в том, что она содержит большое количество кумаринов, понижающих свертываемость крови.
Поэтому прием вишневого сока не только улучшит сон, но и снизит риск тромбоза сосудов.
Еще одним из основных лечебных свойств вишнёвого сока считается его противовоспалительное действие. Это сока «боятся» стрептококки и стафилококки, возбудителей дизентерии. Кроме того, сок вишни способствует заживлению ран и снятию воспаления суставов. Поэтому его рекомендуется употреблять при подагре и артрите. А в народной медицине его для этих целей разводили с молоком.
