А вот рецепт тарталеток:
Ингредиенты:
- Сушки
- Сыр
- Сметана
- Фарш (куриный+грибы, мясной+грибы+лук, грибы+лук+морковь, любой другой)
Молоко+вода
для замачивания
Готовим:
Сушки необходимо замочить в молоке с водой, но можно и просто в воде, оставить набухать 15 минут, периодически помешивая. Необходимо следить, чтобы сушки сильно не размокли.
Приготовить начинку для сушек, и слегка ее обжарить на сковороде в растительном масле 5-7 минут. Не забыть посолить и добавить приправы по вкусу.
Противень смазать маслом или застелить бумагой. Сушки наполнить фаршем и по желанию смазать сметаной.
Фаршированные сушки посыпать мелко натертым сыром.
Запекать 20 минут в предварительно нагретой до 180 градусов духовке.
Приятного аппетита! :)