Русские названия: табак американский (виргинский), богом проклятая трава, чертово зелье. Названия на других языках: лат. nicotiana tabacum L., пол. apras, multan, multanski tytun, tabak (листья табака), tabaka (нюхательный табак), чеш. dohan, серб. duhan, duvan, нем. gemeiner od. Virginischer Tabak, Peruvianisches Wandkraut, das heilsame Kraut, der Alten Königinn Kraut, der Königinntabak, фр. le tabac commun, le tabac de la Havane, lʼherbe à la reine, lʼherbe du grand prieur, lʼherbe du Grand Seigneur, lʼherbe Sacrée, lʼherbe Sainte, le pétun, petum, англ. true tobacco.
Этимология названия
Родовое название лат. Nicotiana растение получило ещё в XVI веке в честь Жана Нико (фр. Jean Nicot, 1530-1600), французского посла в Португалии. В середине XVIII века это название было использовано Карлом Линнеем в его работах. Видовой эпитет лат. tabacum - предпол. латинизированное исп. tobacco, которое в испанский язык пришло из языка американских индейцев. Название tobacco растение получило или от названия острова Тобаго, где табак широко произрастал в диком виде, или от tobakko: 1. сосуд, из которого курили жители Гаити; 2. словом tobakko у местных жителей назывались большие скрученные листья, предназначенные для ритуального курения; 3. растертый в порошок табак туземцы нюхали через тростниковую трубку Y- образной формы, всовывая в ноздри ее раздвоенный конец. Трубка называлась по-карибски хабока, позднее превратившаяся в табако; 4. на о. Гаити первобытные табачные сигары назывались табакос, откуда, возможно, и произошло слово табак. Древние индейцы называли табак петун.
В русский язык слово табак пришло в XVII в. из нем. Tabak или фр. tabac, которое, в свою очередь, через исп. tabaco пришло из аравакск. tobako (Гаити). Если ориентироваться по ударению, более вероятное происхождение слова из французского или голландского языков. Во времена Московской Руси существовало понятие пить табак, обозначающее курение табака.
История
Курение как таковое (если рассматривать в этом качестве вдыхание дыма от сгорающих растений) ведет свой отсчет с незапамятных времен. Фрески в индийских храмах изображают святых подвижников, вдыхающих дым ароматических курений, сохранились и изображения специальных курительных трубок. Сходные по назначению трубки были найдены при раскопках захоронений знати в Египте, датируемых XXI-XVIII вв. до н. э. Великий Геродот (V век до н. э.), описывая быт и нравы скифов, упоминал, что им свойственна привычка вдыхать дым сжигаемых растений для большей бодрости и силы. Подобная практика зафиксирована и в древнекитайской литературе.
Дым определенных растений при их горении вдыхали и жители Африки. Благовонные окуривания от сжигания трав практиковались в Греции и Древнем Риме во время различных празднеств и церемоний. В католических и православных церквях до сих пор производят сжигание в кадильницах ладана — затвердевшего сока бальзамических растений, растущих в Сомали и на побережье Аравийского полуострова. Впрочем, несмотря на многочисленные свидетельства о подобном «досуге», нет оснований полагать, что «воскурение дымов» было широко распространено среди обычного населения до определенного момента.
Американские индейцы были знакомы с табаком достаточно давно — считается, что его выращиванием коренные американцы занимались еще за шесть тысяч лет до нашей эры, а к началу нашей эры это растение получило широкое распространение по всему американскому континенту. Но для индейцев табак был важным средством не только проведения религиозных, но и дипломатических (все мы знаем о «трубке мира») и даже медицинских мероприятий (табачные листья индейцы накладывали на раны как болеутоляющее, жевали при зубной боли; растертый в пудру табак облегчал боль при деторождении).
Вероятнее всего, что и курение табака индейцами Америки возникло на религиозной основе. Заметив своеобразное действие на организм дыма некоторых трав, они стали считать его волшебным. Так, видимо, различные виды табака стали применяться в религиозных церемониях. Недаром, раскуривая трубку, первые клубы дыма жрецы направляли в сторону солнца, где, по верованию индейев, живет Маниту — бог всего сущего. У индейцев хопи кольца дыма ассоциировались с тучами, наполненными водой, которые боги должны им ниспослать во время засухи. Курением заканчивались многие ритуальные танцы. Примерно с I тыс. лет до н. э. индейцы начали предпринимать попытки использования табака — его жевали, курили и вводили с помощью клизм (до сих пор подобным образом его применяют индейцы племени агуаруна, обитающие в Перу).
Широко использовали табак и ацтеки. Например, по свидетельству испанских хронистов Нового Света, во время праздника Токстатль в честь бога богов Тескатлипока сигарета с табаком должна была быть обязательной принадлежностью юноши, выбранного в качестве жертвоприношения, которого в это время чтили «как бога». Не лишено оснований и предположение, что первоначально индейцы использовали дым горящих растений табака с целью отпугивания мошкары и москитов, которые не только им надоедали, но и несли с собой многие тропические болезни и уже потом стали применять эти растения в религиозных обрядах и церемониях. Отношение к табаку менялось и наполнялось священным трепетом, доходившим до преклонения.
Майя называли процесс употребления табака Segar (или zigar) — курение. Испанцы некоторое время использовали слово cigarra, затем остановились на слове cigarro в качестве окончательного варианта этого понятия. В этот период развились два способа курения табака: в Северной Америке стали популярными трубки, тогда как в Южной Америке большее распространение получило курение сигар, скрученных из цельных табачных листьев. Первое документально подтвержденное упоминание о курительном табаке — глиняный сосуд с изображением курильщика майя — относится к VII-VIII векам нашей эры.
Позже испанский историк Бартоломе Лас Касас писал: «Туземцы ходили туда-сюда с тлеющими головешками в руках и вдыхали дым». Эти «головешки» были скрученными листьями табака, «предками» современных сигар. Индейцы предложили отведать их испанцам, и последние не смогли отказаться, хотя Колумб и сопровождавшие его представители церкви однозначно связывали табакокурение с идолопоклонническими обрядами. Но, похоже, индейцы курили и для собственного удовольствия. Примитивные племена практиковали курение одной сигары по очереди, передавая её друг другу. Иногда длина таких «общественных» сигар достигала нескольких метров. Сигары, выкуренные совместно, считались предложением и принятием мирного соседства и сотрудничества.
Было также распространено нюхание растёртого в пудру табака путем закладывания его в ноздри. При таком способе употребления табачная пыль проникала глубоко в дыхательные пути и легкие — в результате никотин в считанные секунды начинал своё воздействие на центральную нервную систему и мозг. Жевание табака приводило к тому, что никотин смешивался со слюной и, попадая на гортань, капля по капле спускался внутрь организма. Для производства сильного яда табак замачивали в холодной воде. Попадание на язык оставшейся от такого настоя гущи с табачным концентратом было смертельным. От жевания скрученных из табака шариков у людей исчезало чувство голода.
Европейцы впервые увидели табак в 1492 г. Приплыв к берегам Кубы, Христофор Колумб отправил на сушу двух своих спутников, чтобы они побольше разузнали об острове и его жителях. Возвратившись, посланные рассказали: «Мы видели людей с дымящимися головешками во рту, причем из их рта и носа шел дым». Вскоре выяснилось, что «головешка» — вовсе не куски дерева, а свернутые в трубку сухие листья какого-то местного растения. Местные жители объясняли, что это растение дано им «великим духом» как средство от москитов и мух, не выносящих табачного дыма.
Индейцы подарили мореплавателю Христофору Колумбу связку сушеных листьев табака. Колумб не понял их назначения и выбросил за борт. Однако несколько членов экспедиции стали свидетелями ритуального курения больших скрученных табачных листьев, которые местные жители называли тобаго или табака, и заинтересовались процессом. Один из членов его команды, Родриго де Перес (капитан корабля «Ниньо») за время нахождения экспедиции Колумба в Америке пристрастился к курению табачных листьев, и именно он считается первым европейцем-курильщиком. Вернувшись на родину, Родриго де Перес был приговорен инквизицией к тюремному заключению за курение — испанцы были поражены тем, как он выпускал дым изо рта, и решили, что моряком овладел Нечистый.
15 марта 1496 г. в португальском порту причалил последний корабль второй экспедиции Колумба «Эль Ниньо», неся на своем борту высушенные листья специальной травы для курения. Трава была «родом» из провинции Табаго и была представлена европейцам под именем «табак». Затем в 1518 году семена табака прислал в Испанию монах Фра-Панэ, которого Колумб оставил на острове Сан-Доминго. В 1531 году испанцы заложили первые табачные плантации на Кубе и Гаити, а с 1540 года стали регулярно привозить выращенные и обработанные листья в Испанию.
В 1550 году табак был высеян в Лиссабонском Королевском саду от семян, привезенных купцом из Флориды, и стал быстро распространяться в Португалии и Испании. В 1556 году Андре Теве привёз семена табака из Бразилии во Францию и вырастил их в окрестностях Ангулема. В 1560 году табак появился при дворе испанского короля Филиппа II как декоративное растение. Первой курящей женщиной Старого Света стала испанская королева Изабелла, которая получила сигары в подарок от Христофора Колумба.
В XVII в. он проникает в Японию, Китай и другие страны Азии. Табак нюхали, курили через трубки, жевали, смешивали с различными веществами и употребляли для лечения простуды, головной и зубной боли, кожных и инфекционных заболеваний. В 1636 году в Испании создана первая в мире табачная компания — Tabacalera (она была государственной монополией).
В Англию табак попал в 1548 году, и вскоре в Лондоне возникли первые табачные таверны. Первым активным пропагандистом табакокурения в Англии был заядлый курильщик, моряк и поэт сэр Уолтер Рели (англ. Sir Walter Raleigh). В 1580 г. Рели создал табачную плантацию в Ирландии, а в 1584 году он получил от королевы Елизаветы I разрешение на освоение новых земель и в том же году основал колонию в Новом Свете, которую назвал в честь королевы Виргинией (англ. virgin - дева, девственница), что впоследствии дало имя самому распространенному сорту табака. В 1585 году он вернулся оттуда в Англию, привезя с собой табак и солидную коллекцию индейских курительных трубок.
В начале XVII века на территории современной Америки, в основном в английских колониях, возникли и другие табачные плантации. В 1611 году такую плантацию создал в Виргинии (Джеймстаун) англичанин Джон Рольф. Семена табака он ввозил из Тринидада и Венесуэлы, а технологию позаимствовал и усовершенствовал у Уолтера Рели. В 1612 году Джон Рольф собрал первый урожай. Уже через 8 лет начался экспорт табака из Виргинии в Англию, а сам Джон Рольф навсегда поселился в Новом Свете и женился на дочери индейского вождя, давшего ему совет попытать счастья в табаководстве.
С историей табака тесно связано имя Жана Нико (Jean Nicot). Родился он во Франции в семье бедного нотариуса. Школьные годы провел в родном городе, а затем перебрался в Тулузу, где занялся историей и литературой. В 1558 году королева Екатерина Медичи послала Нико в Италию со специальной миссией. С поручением он справился замечательно, после чего был назначен на важный пост в Лиссабоне. Этот период жизни Жана Нико определил все его будущее. Неуемное любопытство исследователя и ученого стали причиной его наблюдений за флорой в садах при лиссабонском дворце, где он стал проводить много времени. В одном из таких садов Нико и нашел растущий там табак, а тамошний директор подарил ему табачные семена. Вернувшись во Францию, Нико сам стал заниматься выращиванием табака и проводить разнообразные эксперименты с ним, уже будучи известным в литературе и науке человеком.
Прекрасно зная потребности своего времени, а также об использовании индейцами сырого табака в лечебных целях, он решил, что это его шанс стать знаменитым и богатым. Одного из своих знакомых, молодого человека, страдавшего болезнями носа, Нико излечил компрессами из измельченных свежих листьев табака. Затем он успешно вылечил женщину с дефектами кожи лица, а господина благородных кровей избавил от абсцесса на щеке прикладыванием свежих табачных листьев. Сформированное подобными случаями общественное мнение укрепило Нико в его уверенности в лечебном действии табака. Путь к известности был для него открыт. Пришедшая к власти во Франции Екатерина Медичи страдала мигренями. Она обратилась за помощью к Нико, и тот порекомендовал ей растертые в порошок листья табака в качестве лечебного средства. (Нико узнал об этом от испанского ботаника и врача Николая Менардеса, опубликовавшего в 1571 году книгу о целительных растениях Нового Света, в которой он представлял табак чуть ли не лекарством от всех болезней. Там он написал, что табак может излечивать 36 болезней.) По его предписанию она должна была брать порошок пальцами и закладывать его в нос, а «происходившие от сего насморк и чихание» должны были освободить голову королевы «от плохого». Королеве подобное лечение помогло, табак ей «пришелся по вкусу», и вот уже весь королевский двор принялся усердно нюхать табак вне зависимости от каких-либо недомоганий.
Екатерина Медичи оказала Нико огромную поддержку в его начинаниях, и вскоре табак стали выращивать во всех королевских садах. При Франциске II, сыне Екатерины, также страдавшем мигренью, нюхание табака стало своеобразной модой. Ко времени правления Людовика XIV (1638-1715) нюхание табака было введено в круг придворного этикета.
В 1610 году в Англии изобретен первый автомат по продаже табака. Покупатель должен был засунуть монетку (пенни) в прорезь, после чего ящик открывался, и покупатель мог получить порцию табака, достаточную для набивки одной трубки.
В начале XVIII века король Пруссии Фредерик I устраивал при дворе курительные торжества, а его сын, Фредерик-Вильям I, основал «Табак-коллегию», на заседаниях которой сочетались такие вещи, как рассуждения о государственных делах, светская беседа и непринужденное застолье, сопровождающееся неумеренным курением трубок.
Табачная индустрия росла быстро. В 1799 году с согласия Испании была открыта в Гаване и первая табачная мануфактура Casa de Beneficiencia, выпускавшая сигары habanos. Чтобы удовлетворить растущий спрос на новые изделия, здесь стали использовать труд осужденных. В 1817 году испанский король Фердинанд VII своим указом отменил королевскую монополию на владения на Кубе. Теперь кубинцы не только получили право свободно торговать своим табаком и табачными изделиями, но и создавать собственные мануфактуры. Уже на следующий год на Кубе было около 400 таких мануфактур. В 1825 году в списке торговых марок гаванских сигар официально закрепилась первая из них — «Hija de Cabanas у Carbajall», за ней последовали и другие. К 1861 году на Кубе уже насчитывалось 1217 мануфактур и мелких мастерских, 516 из них — в Гаване. Но их число стало быстро уменьшаться с возникновением крупных промышленных групп и объединений, успешно продвигавших на рынок новый продукт — сигареты.
В 70-х годах XIX века сигареты успешно завоевывают мировой рынок табачных изделий. В противовес сигарам — символу респектабельности — сигареты привлекают людей своей демократичностью (в первую очередь это оценили женщины) и более низкой ценой.
Производители сигар в 1880-х годах попытались принять защитные меры против сигаретного «нашествия». В 1883 году американский изобретатель и театральный импресарио Оскар Хаммерстейн\Oscar Hammerstien изобрел машину для изготовления сигар. Любопытно, что Хаммерстейн успешно совмещал табачный и театральный бизнес, постановки опер он финансировал за счет продаж табачных изделий. США и Европа быстро механизировали свои производства. Но даже подешевев, сигара оставалась принадлежностью магнатов-капиталистов. Не случайно в голливудских фильмах, показывающих события «великой депрессии» в США, сигары курят только гангстеры.
В 1790 году американская фирма Lorillard провела первую крупномасштабную рекламную кампанию табака — она украсила все почтовые отделения США своими плакатами. В 1847 г. основана знаменитая компания Phillip Morris, продающая турецкие сигареты ручной скрутки. Вскоре, в 1849-м, в Сент-Луисе основана компания J. E. Liggett and Brother. В 1875 г. была основана R. J. Reynolds Tobacco Company. Сигареты в США делались в основном из отходов производства других табачных изделий, в особенности жевательного табака, популярного в те дни на американском Западе.
В 1902 г. британская компания Phillip Morris открывает представительство в Нью-Йорке, где занимается активным маркетингом сигарет, включая знаменитую ныне марку Marlboro (название Marlboro произошло от названия улицы в Лондоне, где помещалась первая фабрика компании). Спрос на сигареты продолжает расти, и в 1913 г. компания R. J. Reynolds выпускает на рынок сигареты марки Camel. К 1923 г. Camel контролирует 45% рынка США. В 1939 г. American Tobacco Company выпускает новую марку Pall Mall, благодаря чему становится самой крупной табачной компанией в США. Во время 2-й Мировой войны (1939-1945) продажи сигарет держатся на высоком уровне. Сигареты включены в солдатский рацион как пища. Табачные компании посылают солдатам бесплатно миллионы сигарет, и после войны приобретают огромное количество постоянных покупателей. «Золотым веком» табачной промышленности считается конец 40-х-начало 50-х годов, когда знаменитые актеры кино делают курение сигарет и сигар неотъемлемой частью своего имиджа, роскошного и таинственного.
В 50-е годы, в связи с многочисленными публикациями о вреде табака, крупнейшие компании начинают выводить на рынок более «безопасные» сигареты — с фильтром, с низким содержанием смол и никотина. В 1954 г. R. J. Reynolds вводит марку сигарет Winston, а в 1956 г. — марку Salem, первые ментоловые сигареты с фильтром. Случаются и неприятные «сюрпризы» — в 1952 г. P. Lorillard выпускает марку Kent с «микронитовым» фильтром, содержащим… асбест! К счастью, выпуск этой марки был через 4 года прекращен.
Из-за нападок в прессе табачные компании расширяют ассортимент своей продукции за счет других товаров. Phillip Morris начинает сотрудничать с Miller Brewing Company, производителями пива. R. J. Reynolds Tobacco Company меняет название и становится R. J. Reynolds Industries, выпускает другую продукцию, в частности, алюминиевую фольгу. American Tobacco Company также убирает из своего названия слово «табак» и становится American Brands, Inc. Тем временем, Phillip Morris продолжает разнообразить свою продукцию, вступая в General Foods Corporation и Kraft Inc. В 1985 г. R. J. Reynolds покупает компанию Nabisco и становится RJR/Nabisco. В 80-е-90-е годы табачные компании США интенсивно внедряют свою продукцию в других странах, особенно в развивающихся странах Азии. Marlboro считается маркой № 1 в мире по доходности (среди всех категорий товаров, превзойдя даже «Coca-Cola»!). Ее доходность превышает 30 миллиардов долларов.
Но у табака начинают появляться и противники, тем более что применение его в качестве лекарства (в виде настоев, экстрактов, пилюль и др.) часто вызывало тяжелые отравления, нередко кончавшиеся смертью. И не только инквизиция пыталась бороться с распространением табака. Медицинский факультет в Париже начал гонения на табак, приписывая ему ядовитые свойства. Людовик XIV приказывал проповедовать в церквях против табака. Рассказывали, что доктор Фагон, произнося по приказу короля речь против табака и проповедуя, что он смертельный яд, так увлекся, что все время нюхал табак, не замечая смеха слушателей. В 1606 году король Испании Филипп III выпустил указ, ограничивающий выращивание табака. В 1610 году в Японии вышли указы, направленные как против тех, кто курит, так и против тех, кто выращивает табак.
Папы Урбан VIII в 1684 году и Иннокентий XII в 1690 году торжественно прокляли табак и отлучили от церкви употребляющих его, как соблазнителей и еретиков. Только папа Бенедикт XIII, которого удалось убедить, что табак удерживает от грехов и соблазнов, уничтожил некоторые запрещения и перестал отлучать от церкви курящих — он сам привык курить и нюхать табак, будучи еще кардиналом.
В Англии строго запретила употреблять табак королева Елизавета I. По ее указу (1585 г.) курильщиков приравнивали к ворам и водили по улицам с веревкой на шее. Яков I (правление с 1603 по 1625) в своем знаменитом труде «О вреде табака», опубликованном в 1604 году, убеждал своих подданных «бросить нестерпимую привычку курить табак, отвратительную для глаз и обоняния, распространяющую вокруг курителя столь заразительный запах, что кажется, будто он выходит из ада, привычку, развращающую нравственность, затмевающую разум и делающую человека каким-то низким существом». Он говорил, что если бы ему пришлось угощать дьявола, то он сперва попотчевал его горчицей, а потом подал бы ему трубку. Король использовал в борьбе с табакокурением различные запреты: на курение при дворе, в общественных местах и даже на улицах. Он ввел пошлину на ввоз табака в Англию, а во Франции примерно в то же время и то же самое предпринял кардинал Ришелье. В 1604 году он обложил табак огромной пошлиной.
В 1625 году английский престол занял сын Якова I Чарльз I (Charles I, правление с 1625 по 1649). Новый Король лично был против курения, но не столь фанатично, как его отец. В своем правлении он следовал шагами Якова, за исключением того, что уделял больше внимания финансовым вопросам. Его единственной целью было уклониться от парламентского управления и создать обширные монополии. Чарльз I поддерживал последние декреты своего отца и усилил королевскую монополию на торговлю табаком. Годом позже он разрешил импорт иностранного, и особенно испанского, табака. Пошлины от импорта шли в карман короля вместе с огромными суммами, выплачиваемыми дилерами и импортерами табака, и формировали значительную часть королевского дохода. В 1634 году Чарльз выпустил подобный декрет для Шотландии. В нем он выражает заботу о моральном и физическом здоровье его подданных и, в конце концов, предоставляет за значительную сумму монополию на торговлю табаком сэру Джеймсу Лесли и Томасу Далмахью.
В Англии становилось ясно, что курение преодолеет все запреты. Правительство сдалось, оценив повышение доходности от торговли табаком. В 1643 году парламент наложил умеренную пошлину на колониальный табак. В марте 1644 года за табак из испанских колоний пошлина составила один шиллинг на каждый фунт.
Жестоко расправлялись с курильщиками и на родине табака — в американских колониях Испании. В 1692 году в городе Сантьяго по решению папы в монастырской стене были заживо замурованы пять монахов, уличенных в курении. В 1761 году англичанин Джон Хилл первым описал клинический случай рака, вызванного табаком. В 1795 году немецкий врач, изобретатель, антрополог и палеонтолог Самюэль Томас фон Зоммеринг привел доказательства того, что курение трубки способствует возникновению рака губы.
В 1683 году в Массачусетсе было запрещено курение на улицах, дабы избежать пожара, в 1639 году губернатором Кифтом было запрещено курение в Нью-Йорке (тогда еще называвшемся Новый Амстердам), а в 1647 году в Коннектикуте вступает в силу запрет на курение в общественных местах.
В 1878 году преподобный Альберт Симе из Онтарио опубликовал работу «Грех курения и жевания табака, а также эффективный способ избавиться от этих привычек». Более позднее издание 1894 г. вышло под названием «Бытовое употребление табака осуждается врачами, жизненным опытом, здравым смыслом и Библией». В этой 173-страничной книге анализируются последствия употребления табака для тела и духа и описывается развитие антитабачного движения. В ней также содержатся графики, демонстрирующие, сколько денег ежегодно тратится на курение, с учетом упущенной прибыли.
К 1890 году в 26 штатах и территориях была запрещена продажа сигарет несовершеннолетним (минимальный возрастной предел колебался от 14 до 24 лет). Многие штаты вскоре пошли дальше: начиная со штата Вашингтон в 1893 г., по крайней мере, в 14 штатах полностью или частично были запрещены сбыт, производство, хранение, реклама и курение сигарет. Еще примерно в 21 штате поднимался вопрос о подобных запретах. Главными активистами этой кампании были бизнесмены, считавшие, что сигареты способствуют росту преступности и снижению производительности труда работников. Против сигарет выступал Генри Форд в статье «Дело против маленького белого рабовладельца». Другим известным лидером бизнеса, активно выступавшим против сигарет, был Томас Эдисон. В Канаде Тимоти Итон никогда не разрешал продавать табак в своих магазинах.
С середины XVII века впервые курить начинают женщины — сначала в Испании, потом во Франции (публично курили только парижские проститутки). Впоследствии женщина и табак долгое время считались вещами несовместными. До начала 20-го века курение женщины на публике было признаком вульгарности и низкого социального положения. Хотя были и исключения из этого правила: так прилюдно курила сигары всемирно известная французская писательница Жорж Санд. В 1908 году администрация Нью-Йорка запретила женщинам курить в публичных местах, но первые нарушительницы закона немедленно начали борьбу за свои права.
Ситуация кардинально изменилась после Первой Мировой войны — многие женщины заменили мужчин на заводах и пристрастились к курению. Начавшись как демонстрация независимости, курение среди женщин вскоре стало обычным делом — в первом издании (1922 г.) своей знаменитой книги по этикету Эмили Пост писала, что курить женщине никоим образом не возбраняется. Однако до конца 1920-х годов они не могли свободно курить — во многих странах мира им грозил арест или штраф, женские учебные заведения драконовскими методами боролись с курением.
Примерно в это же время стало более мощным и активным мировое движение суфражисток, боровшихся за политическое равноправие полов. В этом контексте курение стало символом феминизма и равенства. Показательная история произошла в 1929 году: тогда, при поддержке табачных компаний, в Нью-Йорке прошел парад, в котором участвовали десятки красивых женщин, маршировавших с сигаретами в руках. Участницы демонстрации называли сигареты «факелами свободы». В свою очередь, табачные компании рекламировали свой товар, декларируя, что курение помогает похудеть. По данным Министерства Здравоохранения США\Department of Health, число курящих девушек в возрасте 18-20 лет утроилось в период с 1911 по 1925 год и еще раз утроилось к 1939 году. В 1886 году создана первая марка сигарет, рассчитанная для женщин. Американская фирма JB Duke начала производство сигарет Cameo. Любопытно, что сигареты Marlboro, которые компания Philip Morris впервые вывела на рынок в 1924 году, тоже изначально были «женскими» — они продавались под слоганом «Нежные, как май». Прославленные «ковбои Мальборо» появились лишь в 1954 году.
В 1930–1940-е годы нацистская Германия впервые в истории человечества проводила крупномасштабную кампанию, целью которой было заставить немцев отказаться от курения. Именно тогда впервые были опробованы многие методы, ныне применяемые правительствами стран мира в борьбе с курением. В частности, в Германии были введены запреты на курение в общественных местах и на рекламу табачных изделий.
Нацистская пропаганда постоянно подчеркивала, что Адольф Гитлер (как и другие фашистские лидеры Европы — итальянец Муссолини и испанец Франко) не курит, в то время как заядлыми курильщицами являются «враги Германии» — Иосиф Сталин, Уинстон Черчилль\Winston Churchill и Франклин Рузвельт\Franklin Roosevelt. Гитлеру принадлежит следующий пассаж: «Табак — это месть краснокожих белому человеку». Фюрер также как-то заявил, что нацизм никогда не победил бы в Германии, если бы он не бросил курить. К чисто пропагандистским методам были добавлены и разнообразные административные запреты. В 1938 году командование Люфтваффе и почтовая служба запретили своим сотрудникам курить (в том числе и дома). НСДАП ввело аналогичный запрет для членов партии в 1939 году. Тогда же Генрих Гиммлер, командовавший СС, запретил курение во время выполнения служебных обязанностей. Солдатам и офицерам вермахта было запрещено курить на улицах, в походах и во время кратких перерывов в процессе нахождения на службе. В 1941 году 60 крупнейших городов Германии запретили курение в салонах машин. Также в 1941 году был значительно (на 80-95%) повышен налог с продаж табака. В 1943 году лицам, не достигшим 18-летнего возраста, было запрещено курить прилюдно. В 1944 году запрет на курение был распространен на все поезда и автобусы. Кампания, однако, не увенчалась успехом, что связывают с пассивным сопротивлением немцев фашистскому режиму.
В 1960 году на пачках впервые появились предупреждения о вреде курения. И в это время начинаются первые антитабачные кампании, призывающие ввести запрет на рекламу табака. С 1971 г. реклама табака полностью удалена из телевизионного эфира США, тем не менее, табак остается вторым в списке самых рекламируемых товаров, после автомобилей. 1980-е годы характеризовалось началом глобального наступления на табак: налоги на табак в США и странах Западной Европы выросли за этот период на 85%. В 1990-е судебные тяжбы были главной темой новостей о табачной промышленности.
Начиная с XVI века начинают появляться труды о свойствах табака. В произведении «Общая история дел Новой Испании» (1547-1577) Бернардино де Саагун, опираясь на сведения ацтеков о свойствах растений, привёл различные сведения о табаке обыкновенном, в частности, о том, что: «Против гнойников, образующихся на голове, нужно прикладывать эти лекарства, а именно, небольшое количество извести, смешанной с травой писиэтль в достаточном количестве… От непрерывных головных болей мы используем эти лекарства: нужно нюхать некую траву под названием экушо, или траву писиэтль, когда она ещё зелёная, и сжимать голову платком и окуривать определёнными окуриваниями, но если пойдут ухудшения, то смолоть некую траву под названием сосойатик… От болезни насморка или простуды нужно взять зелёную траву, называющуюся на мешикском языке йэкучотон и понюхать траву икуэшо или писиэтль, пока она зелёная, или перетёртую в порошок… Недуг кисты, выходящей из горла у людей, лечится раскрытием с помощью навахи места, где они расположены, а после извлечения их корня, нужно принять измельчённый писиэтль, и перемешанный с <известью и> травой под названием ийэтль, и с солью, всё вместе — тёплое, и приложенное к тому месту… Рак. Лечат вырезанием, и туда прижимается лекарство писиэтль с известью… Писиэтль. Это лекарство от усталости. Тот, кто устал, жуёт её (траву). С его помощью она унимается. Или, возможно, кладут его на пуп для исцеления… Писиэтль. Широкие, несколько удлинённые её листья. А её цветы — жёлтые. Их размягчают камнями, перемалывают, перемешивают с известью; ею натирают того, кто сильно устал, и того, у кого подагра. И её жуют. Так её жуют: только к губам прикладывают. Они (листья) опьяняют людей, вызывают обморок у людей, спаивают людей, и убивают голод и желание есть. В изобилии её прикладывают тому, у кого вздулся живот, на живот и к пупу…». В 1571 г. испанский доктор Николас Монардес опубликовал труд о целебных растениях Нового Света. В нем ученый отмечал, что табак может излечивать до 36 разнообразных болезней. В 1588 году житель Виржинии Томас Харриет начал пропагандировать ежедневное курение табака как путь к общему оздоровлению организма. К сожалению, он сам вскоре умер от рака.
В 1587 году в Нидерландах была опубликована книга под показательным названием «Растительная Панацея"\De herbe panacea, рассказывающаяся о пользе табака. В последующие десятилетия медики Европы стали выписывать табак больным в качестве лекарства. Показательно, что в 1603 году группа английских врачей обратились к королю с требованием запретить употребление табака без рецепта (король отказал), а в 1635 году король Франции ввел в действие подобный запрет. В 1610 году сэр Фрэнсис Бэкон отмечает, что избавиться от привычки курить достаточно сложно. Издание 1626 года немецкого врача и исследователя Иоганна Неандера, «Табакология, или описание табака и никотина с точки зрения медицины, хирургии и фармакологии: практическое применение от всех болезней тела и перечисление различных видов табака, и их применение», примечательно академическим и системным подходом к его составлению. В 1637 году доктор Тобиас Веннер издал краткий и точный трактат о курении, в котором он относится к этой привычке более беспристрастно и осуждает лишь неумеренное использование табака. Он признает популярность курения, однако он рисует ужасную картину последствий чрезмерного употребления табака. В 1640 появилась поэма «Триумф табака над пивом», в которой достоинства табака описывались самыми высокими и восторженными словами.
В 1552 году кардинал Николо Торнабона прислал табак своему дяде, епископу Альфонсу, который стал употреблять его как лекарство. В конце шестнадцатого века испанский монах Кармон сотворил чудо посредством табака — спас Папу Римского Григория XIII от неминуемой смерти, используя знания, приобретённые им у перуанских индейцев. Его Святейшество был болен, и ни один врач не мог дать больному надежду на исцеление. История рассказывает, что Кармон прикладывал к телу больного табачные листья и полностью вылечил Папу, вошедшего позже в историю в качестве долгожителя XVI столетия.
На первом этапе развития разведения растения, табак для выкуривания сворачивали в трубочки, чем-то напоминавшие современные сигары. Король Испании распорядился в 1664 году, чтобы весь табак, который не потреблялся на месте, отправляли в листьях в Севилью. Там в 1676 году впервые начали делать из табачных листьев Puros — прообраз современной сигары. Сохранилось описание работы на табачной мануфактуре в Севилье: «…От 400 до 500 женщин скручивают сигары в большом зале, куда мужчины без специального разрешения представителя полиции доступа не имеют. Ведь женщины, в особенности молодые, из-за жары позволяют себе освобождаться от лишней одежды». Здесь, видимо, следует искать истоки мифа о Кармен, скручивающей сигары на своих коленях. Проспер Мериме, любитель сигар, несколько раз был в Испании. Последнее его путешествие туда состоялось сразу же после опубликования им «Кармен». Однако в те времена скручиванием сигар занимались в основном мужчины. Женщины же подготавливали листья, разглаживали их, удаляя прожилки, и сортировали.
Также в течение достаточно длительного времени популярным способом использования табака среди колонистов было курение трубок. Трубка, в отличие от «низкорожденных» сигарет и папирос, прибыла к нам вместе с табаком с американского континента.
Первые европейские трубки делались из глины по образцу индейских, а первыми их владельцами были испанские и португальские матросы. До начала XVII века трубки были маленькими в связи с дороговизной табака. Они редко были длиннее 10-15 см, а внутренний диаметр чашечек составлял около 7 мм. Голландцы перепроектировали эти глиняные трубки, увеличив чашу и удлинив мундштук до 60 см в длину, украсив ее геральдическими мотивами. Эти новые трубы получили название Alderman и были введены Уильямом II приблизительно в 1700 г. Alderman был быстро принят англичанами. Этот стиль был украшен длинным изогнутым мундштуком и назван «Глинянный Ярд» или «Церковный Староста». Под этим именем эта форма трубки существует и по сей день. К XVIII столетию эти трубки с большими чашами получили большое распространение и так же назывались «Трубка Таверны». Однако курение стало распространяться на средние классы, которые предпочитали более короткие трубки.
Отделяемые мундштуки изготавливали из вишневого дерева, рога, янтаря и других материалов. Кроме глины, было испробовано много материалов для изготовления трубок — древесина бука, дикой вишни, вяза, грецкого ореха и других твердых пород. Также трубки изготавливали из слоновой кости, венецианского стекла и даже мрамора. Во избежание горького привкуса деревянные трубки выкладывались изнутри глиной, а фабрика в Ульме делала с середины XVII века деревянные трубки с серебряными наполнителями. Но все деревянные трубки имели один общий недостаток — от воздействия тепла и табака они рано или поздно портились. И, кроме того, курение трубки требовало достаточно много времени и спокойной размеренной обстановки.
В начале XIX века в Испании и странах Средиземноморья возникла практика курения сигарет, однако первые их подобия появились еще в индейских племенах (индейцы заворачивали табак в листья кукурузы). В 1620-е годы европейские бедняки собирали окурки сигар, измельчали их и закатывали в тонкую бумажку для перепродажи — готовое изделие называлось «папелетой». Однако сигареты стали популярными лишь в 1830-е годы в результате изобретения, по легенде, совершенного египетскими артиллеристами: после того, как во время осады турецкой крепости Акра была разбита общая трубка (кальян), солдаты стали курить самокрутки.
Слово сигарета французского происхождения и означает «маленькая сигара». Сильное распространение курение сигарет получило во время Крымской войны в 1854–1856 годов. Британские солдаты переняли эту привычку у русских и турецких солдат. Они заворачивали табак в бумажные трубки от пороха, что позволяло им быстро перекуривать между боевыми действиями.
С 1860 года началось промышленное производство сигарет. Первой в этот бизнес вошла американская компания Blackwell Tobacco Company, начавшая выпуск сигарет под маркой Bull Durham. До 1880-х годов сигареты изготавливались вручную — первую машину для их производства в 1876 году изобрел американец Альберт Хук\Albert Hook (на практике не применялась). Более успешным был его соотечественник Джемс Бонсак\James Bonsack, машина которого, впервые представленная в 1881 году, была способна заменить труд 48 человек и изготавливала до ста двадцати тысяч сигарет в день. В результате этих изобретений стоимость сигарет резко снизилась, и выросло число курильщиков (этому косвенно способствовало и изобретение «шведских» спичек). Изобретение Бонсека вовсю использовалось на табачной фабрике, созданной отцом и сыном Дюками — сегодня это одна из самых известных табачных компаний в мире — American Tobacco Company.
Отцом английских сигарет считается Роберт Пикок Глоад (Robert Peacock Gloag), который взял за основу идею, родившуюся на Крымской войне, и открыл первую сигаретную фабрику. Это произошло в 1857 году в Уалворте в Лондоне (Walworth, London). Он создал и продавал первую марку сигарет «пять на пенни» (five-a-penny brand).
В 1901 г. было продано 3,5 миллиарда сигарет и 6 миллиардов сигар. Это свидетельствовало о том, что сигареты чрезвычайно быстро набирают популярность. Немалым «подспорьем» послужило изобретение и распространение спичек, сделавшее курение более комфортным и доступным в любом месте.
Сигареты приобрели широкую популярность лишь в ХХ в., их «расцвет» связан с первой мировой войной. Солдаты, зачастую не имевшие времени выкурить сигару или трубку, стали курить сигареты. В те времена сигареты называли «солдатским куревом», и табачные компании выпускали их в картонных пачках, без мундштука и фильтра. Появлением мундштука мы обязаны дамам начала XX века. Когда курение вошло в моду среди эмансипированных дам, то табачные компании, идя навстречу прекрасной половине человечества, придумали мундштук, для того чтобы табак не попадал в рот, а бумага не размокала от губной помады. Новшество прижилось и получило название «папиросы». В середине 20-х годов Philip Morris и American Tobacco Company выпускают марки сигарет, предназначенные специально для женщин — Marlboro и Lucky Strike.
В Россию табак завозят английские купцы, он проникает в багаже наемных офицеров, интервентов и казаков во времена смуты. Курение на короткое время приобретает временную популярность среди знати. При царе Михаиле Федоровиче Романове отношение к табаку резко меняется. Табак подвергается официальному запрету, контрабандный товар сжигают, его потребители и торговцы подвергаются штрафам и телесным наказаниям. Еще жестче стали относиться к табаку после Московского пожара 1634 году, причиной которого посчитали курение. Сразу после него был оглашен указ о наказании курильщиков, согласно которому впервые пойманных любителей табака предполагалось наказывать 60 ударами палкой по подошвам, замеченных же во второй раз за употреблением табака наказывали обрезанием носа. В приговоре Тихвинского монастырского собора говорилось, что если у кого из посадских людей этого монастыря вынут табак, того «смирять монастырским смирением, бить плетьми нещадно, да на них же приговорили правити пени на человека по 2 рубля, по 4 алтына, по полторы деньги в монастырскую казну безотдачно».
В 1646 году правительство Алексея Михайловича пыталось изменить прежний порядок и взяло продажу табака в монополию. Однако под влиянием могущественного патриарха Никона вскоре восстанавливаются жестокие меры против «богомерзкого зелья». В Соборном Уложении (1649) существовала 30-я глава, предусматривавшая для любого курившего тяжелое наказание: «… а которые стрельцы и гулящие всякие люди с табаком будут в приводе дважды и трижды, и тех людей пытать и не одинова бить кнутом на козле или по торгам (т.е. в застенке или публично на площади) … Кто русские люди или иноземцы табак учнут держать или табаком учнут торговать, и тем… чинить наказание без пощады, под смертною казнею…». На практике смертная казнь часто заменялась «урезанием» носа.
Лишь в 1697 году, когда Петр I вернулся из европейских странствий, где сам пристрастился к табаку во время учебы в Голландии и считал, что эта привычка приблизит Россию к европейской культуре, драконовские меры были отменены, и курение, наряду с картофелем и бритьем бород, стало насаждаться по всей стране. Примечательно, что по петровскому указу 1697 года табачный дым сначала разрешалось вдыхать и выдыхать только через курительные трубки. Сам Петр I был инициатором договоренности с известным Лондонским коммерсантом лордом Ф. Кармартеном о поставках в Россию большой партии табачного сырья (1698 г.) для последующего производства нюхательного табака и сигарет. В планах Петра I было создание и развитие в стране собственного табачного производства, что собственно и было им осуществлено. Принятый Указ о казенной реализации табака был оглашен в апреле 1705 г. Из указа следовало, что распространение и продажа табака должна осуществляться «через целовальников и бурмистров, и через выборных, рассылаемых в деревни, села и ярмарки».
В то же время были запущены два табачных завода: в Петербурге и Ахтырке (Украина). Результатом легализации табака и развития табачной промышленности стало повсеместное его распространение в Петербурге к середине XVIII в., и без обильного потребления табачных изделий не обходилось ни одно празднество, ни одна ассамблея.
Особенно бурное увеличение товарооборота в Российской табачной индустрии отмечено в период правления Екатерины. Указом от 31 июля 1762 года императрица Екатерина II восстановила «вольную» (т. е. свободную) продажу табака, уничтожив откупы Шувалова, «в рассуждение того, чтоб не один, но все общество тем торгом пользовалось».
11 февраля 1763 года усовершенствованием табачной промышленности было поручено заняться действительному статскому советнику и писателю Григорию Николаевичу Теплову (1720-1770), который был назначен главным правителем всех табачных плантаций в России, под непосредственным надзором самой императрицы. Вот отрывок из текста Высочайшего указа: «А для лучшего споспешения в деле, мы ему, Теплову, препоручили главное сего дела правление и повелели особливым нашим указом быть сим плантациям и всему его промыслу табачному в нашем собственном ведении и протекции».
Теплов основательно подошел к исполнению своей должности, как человек, которому поручено дело государственной важности. В год своего назначения он выпустил в свет книгу «О засеве разных Табаков чужестранных в Малороссии», а это свидетельствует о том, что с табаком он был знаком не понаслышке. Мало того, он представил проект усовершенствования табачного промысла, удостоившийся Высочайшего утверждения. В нем Теплов расписал историю внедрения табака в Европу и описал табачные плантации в Вирджинии и Мэриленде. По заключению Теплова, Россия покупала табак у французов, но через вторые руки и поэтому дорого. Французы потеряли Вирджинию, уступив ее англичанам, что оказалось полезным для развития табачной промышленности, потому что французы ею толком и не занимались, тогда как англичане сполна использовали возможности выращивания табака в Вирджинии, чтобы заполонить им всю Европу.
Указом от 14 марта 1763 года было, по сути, положено начало развитию табачной промышленности в России. В Малороссии стали сеять американский табак, а Теплову было поручено учредить в Ромнах контору директора для личного надзора за промыслом; этой конторе вменено было в обязанность каждые два года снабжать американскими семенами всех желающих «безденежно», да еще и инструкциями по разведению табака.
В 1763 году было разрешено торговать китайским табаком «шар», а также бразильским — хорошего русского табака производилось все еще мало. В Петербурге была учреждена компания, которая заведовала обработкой табака, выращенного в России, и заключала контракты с купцами, поставлявшими его за границу. В то время Россия еще не утвердила своего могущества в Крыму и не владела землями, пригодными для выращивания наилучших сортов.
22 марта 1764 года был обнародован указ, немало способствовавший развитию отечественной промышленности, в том числе и табачной: «Кто заведет шелковый завод, виноградный сад, табачную фабрику и прочее такое, чего в государстве мало или совсем нет, тому дозволяется 10 лет беспошлинно за границу и внутри государства на тот продукт и товар продавать». По инициативе Теплова правительство установило премии за разведение табака в помещичьих хозяйствах. Поначалу доморощенные плантаторы стали разводить амертсфортский табак, как наименее прихотливый.
Несмотря на то, что в Екатерининскую эпоху, да и намного позднее, ценители отдавали предпочтение заморскому нюхательному табаку — «гишпанскому», немецкому и французскому, уже во второй половине XVIII века, табак, производимый в России, мог составить конкуренцию, так как стал более качественным. При его изготовлении основной и незаменимой составляющей был аммерсфортский табак, именуемый в России махоркой.
Табак готовили трех разновидностей: курительный, жевательный и нюхательный. В нюхательном табаке первоначальное количество никотина уменьшалось до ⅓. Табачный порошок надо было в чем-то хранить. И ювелиры не заставили себя ждать. Для табачного порошка была изобретена емкость — табакерка, которая стала необходимой принадлежностью каждого любителя «табачной пыли». Табакерки были настоящими произведениями искусства. Высокого совершенства в отделке табакерок достигли и мастера миниатюрной живописи.
Табакерки сделались необходимейшей принадлежностью обихода. Последние вошли в жизнь человека XVIII столетия так прочно, что даже сам век стали именовать «веком табакерки». Табакерки делились на переносные и настольные, подбирались к костюму и времени года.
Насколько уже в начале XVIII века эта мода нюхать табак была распространена даже среди молодых девушек в России, показывают различные описи имущества; так, после смерти великой княжны Натальи Алексеевны, внучки Петра I, умершей в 1728 году в возрасте 14 лет, осталось более 10 табакерок. А в числе имущества, конфискованного в 1727 году у четырнадцатилетней княжны Меншиковой, было 6 табакерок. Особенно любили нюхать табак императрицы Елисавета Петровна и Екатерина II. После них в Золотой кладовой Эрмитажа остались богатейшие коллекции табакерок. Тот факт, что «Потемкин табаку не нюхал», отмечался современниками как нечто удивительное. К середине XIX века этот обычай стал постепенно выходить из моды и к концу века остался лишь в глухих провинциальных местах России.
До 1810-х годов курительный табак по популярности уступал нюхательному. Фельетонист «Северной пчелы» писал в 1843 году: «Не более как за 35 лет пред сим курение табаку ставилось на одну линию с употреблением спиртных напитков. Курили табак моряки и старые солдаты, преимущественно кавалеристы. Когда курильщик ехал в общество, то переодевался, чтобы не было слышно табачного запаха. Сказать о человеке: от него пахнет табаком, почиталось оскорблением. Особенно во Франции курильщики были редки, и только старые гренадеры не стыдились курить явно. Времена переменчивы! Теперь табак курят не только первейшие светские щеголи, львы, но и дамы! О ужас! Дамы курят табак!»
Мало-помалу укрепилось мнение, что курить не только модно, но и полезно. Хотя насчет моды очень точно выразился фельетонист «Иллюстрации» в 1845 году: «Все курят, почти все нюхают… Табак — друг молчаливой думе и шумной беседе. С табаком люди приятно и встречают, и провожают день. Весь свет в дыме, — но табачном, и никто не жалуется на свойства заморского зелья; напротив, каждый старается сделать себе табачную атмосферу, в ней жить и умереть. Беспредельное потребление табака не есть мода, потому что эта мода продолжается триста пятьдесят лет…»
Насчет того, что «курят все», автор явно перебрал. Оказавшись в гостях у Манилова, Чичиков отказался от «трубочки», ибо не курил — «Не сделал привычки, боюсь; говорят, трубка сушит». На это Манилов произнес следующую необыкновенную речь: «Позвольте мне вам заметить, что это предубеждение. Я полагаю даже, что курить трубку гораздо здоровее, нежели нюхать табак. В нашем полку был поручик, прекраснейший и образованнейший человек, который не выпускал изо рта трубки не только за столом, но даже, с позволения сказать, во всех прочих местах. И вот ему теперь уже сорок с лишком лет, но, благодаря Бога, до сих пор так здоров, как нельзя лучше». И у Ноздрева из гоголевской поэмы в кабинете были трубки «деревянные, глиняные, пенковые, обкуренные и необкуренные, обтянутые замшею и необтянутые, чубук с янтарным мундштуком, недавно выигранный, кисет, вышитый какою-то графинею…».
У героя повести «Трубка табаку» (анонимный автор скрылся под псевдонимом А. Ф. Трубкин), вышедшей в свет в 1844 году, всегда при себе была «длинная палица — прекрасный черешневый (из черешни или вишневого кипа, т. е. нароста на дереве) чубук с богатым янтарным мундштуком, который был оправлен в серебро… На серебряном кольце, около мундштука, были вырезаны слова: «Развлечение от скуки».
Нет, недаром в первой половине XIX века в городе на Неве были в ходу следующие незамысловатые строки:
Трубка в жизни утешенье,
Трубка — радость наших дней,
От тоски одно спасенье —
Быть все с трубкою своей.
Другой автор, укрывшийся за инициалами В. В., утверждал в своей брошюре под названием «Курите, сколько хотите»: «Ни телесные упражнения, ни различные игры, ни пение, ни игра на музыкальных инструментах во многих случаях не могут заменить курение уже потому, что они утомительны». Курение же, напротив, ничуть не утомляет. И, правда — кто, где, когда слышал, чтобы курильщик, погасив трубку (сигарету, сигару, папиросу) сказал: «Фу! Устал!».
После Андрианопольского мирного договора, заключенного Россией с Оттоманской Портой в 1829 году, в Петербурге стал входить в моду турецкий табак. Центрами его торговли были южные города Российской империи (Одесса, Кременчуг и др.), а также военные поселения, где всегда полно курильщиков. За «око» (три фунта) отличного турецкого табака, тонкой, как шафран, крошки, производимой разносчиками табака в присутствии покупателя и упаковываемой в «папушки», платили в 1830-е годы по 60-75 копеек. В начале XX века за фунт такого же табака платили уже от 6 до 8 рублей. Как видим, турецкий табак оставался в спросе у петербуржцев в продолжение многих десятилетий.
При императоре Александре I (царствовал с 1801 по 1825 годы) для развития табачной промышленности было сделано немного. Однако в 1803 году в южных краях России происходила раздача земель с видами на выращивание растений, которые можно использовать и в табачной промышленности. Тамошние помещики сумели увидеть пользу от возделывания табака и стали учиться обрабатывать его. Количество табачных плантаций на Юге России год от года увеличивалось без какого-либо поощрения со стороны властей.
В эпоху Александра I трубка и сигара начали мало помалу вытеснять табакерку из обихода городских жителей. Очевидец писал: «Вдруг с величайшею прогрессиею посыпались у нас сигары и картузы курительных табаков. Быстрым полетом влетела в нашу землю страсть курения, и в течение нескольких лет распространилась привычка курить табак и сигары не только в Петербурге, но во всей России, во всех сословиях, во всех званиях, во всех возрастах. Эта страсть сделалась такою же необходимостью, как пища. Повсюду поднялся дым, пускаемый на воздух, по крайней мере, тридцатью миллионами русских и разных иностранных обитателей».
Между тем, 17 июля 1839 года в газете «Ведомости С-Петербургской городской полиции» сообщалось, что горожанам отныне запрещается курить «на улицах и площадях, а также в конюшнях, сеновалах, на чердаках и тому подобных опасных местах». Этому полицейскому запрету предшествовал один из самых разорительных пожаров, в огне которого погибла большая часть убранства Зимнего дворца. Произошел он в декабре 1837 года.
Пожар представлял серьезную опасность не только для зданий, но и для деревянных мостовых, а также мостов. Когда в ноябре 1850 года был открыт первый каменный мост через Неву — Благовещенский (ныне Лейтенанта Шмидта), это стало событием и для любителей табака, поскольку на нем было разрешено курить: мост был каменный. А покурить, стоя на мосту, — особое удовольствие; это вам скажет любой курильщик, и тогдашний, и нынешний. Последний, впрочем, предпочитает курить на балконе, но ведь это все равно, что на мосту. Ведь покурить на мосту или на балконе — такое же удовольствие, что и подымить в школьном туалете, или на светском рауте, или на конюшне, или в поле, засеянном пшеницей. Да мало ли на свете мест, где ни ступала нога курильщика, где ни оставлял он после себя облачко дыма, которое вроде бы и растаяло уже — а все дымком тянет. А сколько пожаров произошло от непогашенной сигары, папиросы, сигареты, пахитоски? Столько, что обо всех и не расскажешь. Упомянем лишь, что после пожаров 1849 года во всей России, как утверждает Л. Ф. Пантелеев, были запрещены спички, и вновь они были разрешены только в 1861 году. Утверждение, впрочем, более чем сомнительное.
С 1825 года — с начала царствования Николая I, который и сам не курил и курильщиков недолюбливал, — курение табака (будь то папиросы, сигары или трубки) на улицах, в театрах и в общественных местах запрещалось и преследовалось полицией. Исключение делалось лишь для табачных лавок, трактиров, где торговали табаком, и клубов. Кстати, одним из следствий этого было то, что многие курильщики становились членами клубов только ради удовольствия покурить, отдыхая или играя в карты (Не станешь же курить в зрительном зале театра).
По восшествии на престол Александра II (в 1855 году) в истории табакокурения произошли важные события. По царскому указу в 1860 году была повсеместно дозволена «раскурочная» продажа трубочного табака, папирос и сигар «в заведениях, где разрешена продажа питий», а также в овощных лавках и кондитерских. А. Ф. Кони отмечал: «До шестидесятых годов прохожие не курят — это строго воспрещается». При виде приближавшегося полицейского от папиросы старались избавиться. Раскольников в «Преступлении и наказании» говорит городовому о «франте», который «отошел маленько, будто папироску свертывает». Этот роман Ф. М. Достоевский писал в 1865–1866 годах и о запрете на курение на улицах писатель знал не понаслышке.
В июне 1865 года было Высочайше утверждено «мнение» Государственного совета в департаменте законов «Относительно дозволения курить табак на улицах, площадях и проч. как в столицах, так и в прочих городах и местностях», а 4 июля было опубликовано постановление, разрешавшее курить на улицах Петербурга. Это вызвало восторженную реакцию у современников: «Либерализм так и ходит волнами, как море; страшно даже, как бы он всего не захлестнул… У дверей ресторации столики выставили, кучера на козлах трубки курят… Ума помраченье, что за вольности!». Запрет на курение сохранился для тех, кто как раз больше всех и курит, — на солдат и матросов. Запрещалось также «курение табака на тротуаре, облегающем Зимний дворец».
Появление папирос произвело настоящую революцию в российском табачном производстве. Первое упоминание о них встречается в циркуляре Министерства финансов России от 29 апреля 1844 года. Изготовлением папирос занимались десятки фабрик, не говоря уже о бессчетном количестве мелких кустарных мастерских. К 1860 году папиросы крутили на 551 предприятии России, причем везде вручную. В 1914 году появилась первая крупная российская табачная монополия: «Санкт-Петербургское торгово-экспортное акционерное общество», объединившее 13 табачных фабрик в Петербурге, Москве, Ростове-на-Дону и Феодосии, вырабатывавших более половины всех табачных изделий в России.
К началу XX века табачная торговля стала одной из самых прибыльных. Первая мировая война вообще вызвала «папиросный бум»: табак стал неотъемлемой частью солдатского пайка. Что касается машин для скрутки сигарет, то в России они появились только при советской власти, в 1928 году. Позже появились и станки по производству папирос и сигарет. Говорят, что в СССР табачные фабрики получали особый статус и считались стратегическими объектами: якобы диаметр советских папирос был таким, что в случае необходимости можно было бы на тех же станках наладить выпуск патронов.
На почве запрещений табака, существовавших в допетровской России, развились слова и поучения против курения и народные сказки о нюхарях и курильщиках, например «Сказание о табаке» (XVII столетие, издан во II томе «Памятников старой русской литературы» Кушелева-Безбородко), малорусские сказки о том, что табак вырос из тела дочери библейского царя Ирода, что «чортяка похвалив нюхарив» (Драгоманов в «Малороссийских преданиях», 13). Сходные сказки были записаны у великорусов и белорусов («Минский листок», 1894, № 233, «Этнографическое обозрение»). «Раскольники траву сию почитают проклятою и ставят в тяжелый и непростительный грех ее употребление. Когда случится кому в их избе курить табак, то они после его курят трои сутки беспрестанно ладаном; а где упало несколько крошек оного, то те ж трое сутки скоблят и моют оное место, дабы не токмо его, но и дух или запах оный вывесть вечно» (Чулков М. Абвега русских суеверий. М., 1786. С. 299). Так, табак, по простонародным русским поверьям, — нечистое, дьявольское растение, которое выросло из гнилой трухи чёрта, который был сброшен с неба на верхушку дуба, где и сгнил.
По другой версии, табак вырос из крови чёрта, смешанной с дубовыми листьями, которого по молитве монаха раздавило в дубовой расщелине. По третьей — растение проросло из могилы блудницы, сожительствующей с псом. Также утверждалось, что черти могут заманить человека, идущего на богослужение, в лес, где обучают его курению трубки или нюханью табака. Существует легенда, которая разделяет людей на тех, кто курит табак и тех, кто его нюхает (причём неугодным считается последнее): однажды у одного чёрта умерла мать, собрались его товарищи-черти на похороны, но те, что табак курили, постоянно сплёвывали, оплевав чёртову мать с головы до пят, а у чертей, нюхающих табак из табакерки, на глазах выступали слёзы, и они казались плачущими. Похвалил чёрт последних, а первых прогнал прочь. С тех пор будто бы люди пристрастились к нюханью табака, «как те черти, которые голосили на похоронах чёртовой матери».
О табаке сложили не одну притчу. Крестьяне Ковенской губернии рассказывали: «Однажды Бог велел всем растениям явиться к нему. Все растения пришли, один табак остался в раю. Бог призвал все-таки табак и спросил, почему он сразу не явился. Табак ответил:
— Я потому не пришел, что все товарки меня оплевали.
— За что? — спросил Господь.
— За то, что Адам с Евой, пробуя вкус трав, нашли меня очень горьким и выплюнули.
— Теперь тебя будут держать и почитать и большой, и малый.
Однако до сих пор курящий сплевывает, так как все растения оплевали табак еще в раю…»
В Ставропольском уезде о табаке сочинили сказку: «Жил-был разбойник, погубивший много христианских душ и убивший отца с матерью. Проснулась у убийцы совесть, и задумал он покаяться. Пришел к попу и говорит: «Хочу исповедаться». Священник, узнав о его преступлениях, не отпустил грехи. Разбойник и его прикончил, а сам отправился к другому, где повторилась та же история. Сколько он ни пытался обращаться к попам, конец был тот же, а совесть мучила его все больше и больше. Однажды встретил он старика, который, выслушав признание, заметил: «Нет такого греха, который не мог бы быть прощен». И наложил на убийцу епитимию: дал ему пасти трех белых овец до тех пор, пока они не почернеют, а питаться разрешил только хлебом и водой.
Разбойник, помолясь, принялся за дело. Долго он пас овец, постарел, ослаб, а овцы все белые. Но вот увидел пастух обоз чумаков, остановившихся при дороге. Они пили водку и курили табак. Подошел к ним старик и видит — все пьяны, а на возах везде табак. Попросил пить — ему дали бочонок с водкой. Рассердился старый разбойник и перебил всех пьяных чумаков, а табак свалил с возов в одну кучу и поджег. Вернулся к своим овцам и видит — все черные. Он подумал, что это чужие, и пошел искать своих. Вдруг идет навстречу тот самый старец, что дал когда-то ему белых овец. Старец уверил грешника, что черные овцы — его бывшие белые и есть, и прибавил:
— Знай, грехи прощаются тебе за то, что ты пожег столько пагубного зелья…»
В монгольской сказке табак вырос на месте кровосмешения брата с сестрой.
Ботаническое описание
Табак настоящий (обыкновенный) — травянистое однолетнее растение семейства Паслёновые (Solanaceae) высотой 80-150 см с маловетвистым стержневым желтовато-белым корнем длиной до 2 м. Стебель прямой, округлый, разветвленный. Листья светло-зеленые, очередные, черешковые или сидячие, крупные (ширина до 30 см, длина 90 см), удлиненно-эллиптические, покрытые железистыми волосками, которые выделяют клейкое вещество с неприятным запахом. Верх листьев заостренный. Цветки крупные, обоеполые, душистые, собранные в метелки, расположенные на верхушке стебля, распускаются ночью. Чашечка неопадающая, колокольчатая, 1-2 см длиной, венчик опадающий, 5-6 см длиной, сверху розовый, книзу зеленоватый, число лепестков — 5. Плод — многосемянная коробочка, продолговато-яйцевидная, наверху заостренная, при созревании растрескивается. Семена овальные, тёмно-коричневые, очень мелкие. 1000 семян весит всего 60-80 мг. Цветет с июня по октябрь. Плоды созревают в начале-середине осени.
Растение ядовито!
Ареал распространения
Родиной табака считаются Перу и Боливия. В настоящее время табак обыкновенный в дикорастущем виде не встречается, но широко культивируется во многих странах мира. Наибольшие площади посева трава занимает в США, Индии, Китае, Бразилии, Японии, Турции, а также в Молдавии, Украине, Закавказье и Средней Азии. На территории России табак разводят в Краснодарском и Ставропольском краях и других южных районах России как культурное растение. Выращивается табак обыкновенный чаще всего с целью получения курительного субстрата для сигарет, сигарилл и сигар.
Сбор и сушка сырья
Листья табака собирают в августе-сентябре. Хорошо развитые листья обрывают или ощипывают вручную, складывают в мешки. Сушку обыкновенно делят на три момента: в первом из них, связанном с некоторым брожением, обнаруживаемым в пожелтении или коричневом цвете листьев, происходит так называемое томление при температуре 40°С; во второй момент происходит уже собственно сушка табака при температуре 77-100°С; в третий период высыхают уже черешки и прожилки листьев. Для окончательного брожения высушенные листья сваливают в кучи, затем после брожения мелкие кучи соединяют в более крупные, в которых табак и сохраняется в течение нескольких лет, если принуждают к этому обстоятельства. Далее листья режут на тонкие полоски длиной 2-5 см; купируют с другими сортами табака (составляя нужные смеси); добавляют ароматизаторы (чаще всего это отдушки из вишни и мяты) и увлажнители для получения окончательного аромата. Расфасованный в герметично закрытые контейнеры табак готов для дальнейшей продажи.
При упрощенном способе листья табака сушат в хорошо проветриваемом месте, рассыпав на подстилке слоем до 3 см, аккуратно переворачивая утром и вечером. Сухой лист табака должен потрескивать и рассыпаться в руках, бурого цвета с неприятным запахом. При работе с табаком надо соблюдать чрезвычайную осторожность, выполняя правила личной безопасности.
Для получения масла семена табака подвергают сушке в течение 15-19 часов при температуре 60-70°С. Затем измельчают их до пылеобразного состояния и экстрагируют из них масло в специальном аппарате.
Химический состав
Листья табака содержат алкалоиды никотин (до 3%), никотеин, никотеллин, никотинин, корникотин, бетанин, i-амигдалин, ирролин, п-метилпирролин, анабазин и такие ингибиторы фермента моноаминооксидазы как гармалин, гармин, тетрагидрогармин, свыше 10 энзимов, ферменты, органические кислоты (лимонная, валериановая), ароматические кислоты (хлорогеновая, кофейная и др.), никотиновую кислоту.
Семена содержат никотин (до 0,5%), соланин, протеин, жесткое волокно, углеводы, жирное масло (до 41,8%), содержащее пальмитиновую, линолевую, стеариновую кислоты. Носителями аромата табака и его дыма являются эфирные масла и смолы.
Никотин (1-метил-2-(3-пиридил)-пирролидин) — высокощелочное эфирное горючее масло с резким запахом и жгучим вкусом. На воздухе никотин окрашивается в коричневый цвет. Он хорошо растворяется в воде и в органических растворителях. При дистилляции никотина получается эфирное масло (никотианин, или табачная камфора) — безвкусное кристаллическое вещество с запахом табака. Когда листья табака выкурены, никотин превращается в пиридин, фурфурол, коллидин, цианисто-водородную кислоту, угарный газ и другие компоненты. Ядовитый эффект курения табака дают именно эти производные никотина.
Фармакологические свойства
Никотин очень ядовит: в соответствующих дозах является более сильнодействующим ядом, чем синильная кислота. В небольших дозах никотин действует на нервную систему сначала возбуждающим, а потом угнетающим образом. При хроническом действии никотина (через курение) вызывается повреждение сосудистой системы, позднее вредно отзывающееся на периферической и центральной нервной системе.
Но никотин обладает и полезными свойствами: никотин и его производные котинин и норникотин и даже водный экстракт сигаретной смолы предотвращают развитие рака, вызываемого канцерогенами табачного дыма; никотин подавляет состояние острой болезненной тяги к наркотикам и может в перспективе применяться для лечения наркотической зависимости, а никотиновая кислота расщепляет и выводит из организма ЛСД, марихуану и другие наркотики; никотин является противоядием против химического оружия — боевого отравляющего вещества рицина; никотин повышает умственную работоспособность и ускоряет обработку информации у некурящих; никотин в тех дозах, в которых он содержится в сигаретах, оказывает мощное антиэстрогенное действие, поэтому у курящих женщин, находящихся в группе практически 100% риска развития фиброматоза и рака эндометрия (возраст за 50 и избыточная масса тела), болезнь, тем не менее, не развивалась; никотин благотворно влияет на течение болезни Паркинсона; основной продукт преобразования никотина в организме — котинин — улучшает память и лечит болезнь Альцгеймера; никотин предотвращает потерю памяти в пожилом возрасте — улучшает внимание, когнитивность и скорость переработки информации; никотин стимулирует кровообращение, восстановление кровеносных сосудов, в связи с чем может использоваться для заживления ран и лечения болезней, связанных с нарушением кровообращения и диабета; никотин снижает аппетит, является эффективным средством нормализации массы тела, ослабляет действие алкоголя, помогает в лечении очень сложно излечиваемого язвенного колита (хроническое воспаление кишечника), за счет своих противовоспалительных свойств, улучшает перистальтику (волнообразные движения стенок) кишечника, стимулирует образование защитного слоя слизи.
Никотин эффективен даже против тех туберкулезных бацилл, которые приобрели устойчивость к антибиотикам, он спасает от депрессии, подавляет симптомы шизофрении, улучшает координацию движений, быстроту реакции и выносливость, что позволяет использовать его в спорте как не запрещенный препарат. Никотин является уникальным по сравнению с большинством препаратов, так как характер его действия изменяется от стимулирующего к седативному (успокаивающему, обезболивающему) по мере увеличения применяемой дозы.
Витамин РР (никотинамид, никотиновая кислота или «никотинка») — это единственный витамин, который современной официальной медициной признается не просто биологически активной добавкой, а самостоятельным лекарством.
Применение в медицине
Листья. В народной медицине настой, отвар — противовоспалительное, энтеогенное, возбуждающее, обезболивающее, ранозаживляющее, противоглистное, дезинфицирующее, отхаркивающее, мочегонное, рвотное; при столбняке, морской болезни, головокружении, рвоте беременных, острых болях в суставах, беспокойном сне, чувстве разбитости, тоски, шуме в ушах; настой, отвар в виде обмываний, примочек, компрессов — при педикулезе, зудящих дерматозах, чесотке; пластырь из листьев, наружно — при воспалении геморроидальных узлов, туберкулезе лимфатической системы, выпадении прямой кишки; свернутые листья в виде свечей, наружно — при ущемлённой грыже, трудно поддающихся лечению запорах, спазмах кишечника, при задержках мочеиспускания, спазмическом сужении уретры, истерических судорогах, глистах; припарки вместе с мазями — при кожных заболеваниях; комбинация листьев табака с листьями белладонны или дурмана — при острых язвах желудка, для снятия болей и облегчения судорог; сок, наружно — при лицевой невралгии; паста — при туберкулезе лимфатических узлов; паста с медом — при трещинах на стопах; настойка — при морской болезни; жевание листьев табака помогает бросить курить.
В гомеопатии средства на основе табака используют для снятия болей, лечения морской болезни и эпилепсии.
Бразильские индейцы Камаюра не только курят листья табака, но и используют их в профилактических целях для приготовления некоторых блюд, в так же как дезинфицирующее средство. В Колумбии индейцы Уитотос употребляют экзотический коктейль из сока табака и юкки (семейство агавы), помогающий при недомогании. Этнические племена Сионе не только курят листья табака, но и готовят очень густой лечебный экстракт, в который добавляют золу растений, а индейцы Коги, Ика и Санка используют подобную концентрированную табачную пасту, нанося ее на зубы и десны. Племена Паес применят и по сей день измельченные табачные листья для остановки кровотечения и используют табачную пасту высокой концентрации, которая дает эффект анестезии и способствует снижению температуры. В Средней Азии высушенные и истолченные листья табака нюхают при воспалительных заболеваниях носовых путей. В восточной медицине табак применяют как противоглистное средство.
Лекарственные формы, способ приготовления и дозы
Отвар листьев табака: залить 1 стаканом молока 2 ст. ложки сухих измельченных листьев табака, осторожно довести до кипения, процедить. Теплым отваром полоскать горло много раз в день при ангине.
Экстракт из листьев табака: листья табака тщательно вымыть, мелко нарезать, положить в посуду, влить пятикратное количество воды и поместить в духовку для приготовления настоя. После охлаждения настой процедить, оставшиеся листья снова залить водой. Повторить операцию трижды. Полученные таким образом настои слить вместе и выпарить. Наиболее концентрированный экстракт получается из листьев, затем из надземной части, стеблей и корней. Для того чтобы водный экстракт не вызывал раздражения, в него добавляют вазелин и 2%-ный раствор новокаина. Полученный препарат используют при выпадении прямой кишки. Его наносят на стерильный бинт, накладывают на больной участок и закрепляют. В случае, если выпавший орган не вправился, нужно приготовить из стерильной ваты фитиль, нанести на него лекарство и ввести в пораженный орган. В легких случаях назначают 2 тампона в сутки, в тяжелых — 3. У всех больных с выпадением прямой кишки отмечается практическое выздоровление; у больных с геморроидальными узлами и с выпадением прямой кишки, осложненным наличием геморроидальных узлов, наблюдается улучшение локальных симптомов.
Паста из листьев табака: измельчить табачные листья и стебли и варить их до консистенции жидкой тянучки, затем добавить немного растительного масла и приготовить пасту. Паста накладывается в качестве наружного средства на пораженные лимфатические узлы при туберкулезе лимфатических узлов. Курс 2 месяца. В результате лечения в течение двух месяцев лимфомы пропадают. Выделение гноя из свищей прекращается в течение 1-2 недель, через 3 недели наступает полное выздоровление.
Порошок табака: растереть в тонкий порошок равное количество сухих листьев табака и топинамбура (земляной груши), просеять через мелкое сито. Нюхать несколько раз в день смесь порошков этих растений при ослаблении зрения (в связи с перенесенной болезнью или возрастное). Можно нюхать и один табак.
Настойка табака: 1 ст. ложку листьев табака залить половиной стакана водки. Настоять 10 дней, процедить. Настойку принимать 3 раза в день по 1 капле, разбавляя ее 100 мл воды. Эта же настойка помогает при наличии головокружений.
Некоторые рецепты
Чесотка. В 6 л крутого кипятка растворить 60 г поваренной соли, добавить 720 г крепкого табака, предварительно истертого в порошок. Хорошо укутать и настоять 2 часа. Процедить и втирать теплый настой в пораженные участки тела не менее 10 мин. Процедуру повторять 3 раза в день. Одновременно с этим следует принимать внутрь по 1 г порошка медицинской серы. Его нужно употреблять рано утром, до завтрака и вечером перед сном.
Насморк. 1. Знахари советуют вдыхать нюхательный табак. Процедуру следует проводить несколько раз в день.
2. Свежие листья табака измельчить до состояния порошка. Этим порошком просто нужно подышать несколько раз в день.
Малярия. 1 ч. ложку табака поместить под язык. Образовавшуюся слюну сглотнуть, а сам табак, по прошествии некоторого времени, выплюнуть. В качестве дополнительного средства и усиления положительного эффекта рекомендуется есть как можно больше клюквы, а также принимать ее свежевыжатый сок.
Ангина. Небольшую щепотку табака взять в рот или поместить под язык. Держать не менее 1 часа, в течение которого сглатывать слюну, а сам табак не глотать. Облегчение не заставит себя долго ждать, поскольку подобный способ помогает приостановить воспалительный процесс и значительно ослабить протекание заболевания.
Рак. В свое время в качестве сырья рекомендовалось взять за основу табак из небезызвестных папирос «Беломорканал». Возможно потому, что табак в них был хорошего качества и очень «ядреный». Необходимое количество — 1 пачка папирос на 200 мл спирта. Впрочем, это «осовремененный вариант» и, конечно же, не имеет прямого отношения к далекой народной медицине. В то время просто брали домашний самосад, хорошо измельчали и 2 ст. ложки порошка добавляли в 300 мл спирта. Укупоренную емкость хранили в темном, прохладном месте не менее 20 дней. За это время она подвергалась ежедневному встряхиванию. По прошествии времени настойку процеживали и давали еще постоять 4-5 дней. Отстоявшись от осадка, ее переливали в новую тару и продолжали хранить в прохладном, темном месте.
Схема приема следующая: настойка принимается каждый день утром до приема пищи и дозируется каплями. В первый день необходимо выпить 100 мл кипяченой охлажденной воды с добавлением 1 капли настойки. Дозировка сохраняется на последующие 2 дня. Спустя трое суток на те же 100 мл воды необходимо добавить уже 2 капли настойки. Таким образом, увеличение на 1 каплю происходит через каждые 3 дня. На 37 день на 100 мл воды вы должны добавлять 13 капель табачной настойки. Такое количество необходимо сохранить еще на следующие 5 дней, после чего идет снижение дозы, а именно на 1 каплю меньше, чем в предыдущий день:
— с 43 по 45 день — по 12 капель ежедневно на 100 мл воды;
— с 46 по 48 день — по 11 капель ежедневно на 100 мл воды и т. д.
Один курс лечения должен составить 78 дней. Всего таких курсов должно быть не менее 3-х, но с обязательными перерывами в лечении, которые длятся по 10 дней. Во время лечения табачной настойкой не рекомендуется принимать другие средства лечения.
Табак для ступней. 500 г листьев табака измельчить в порошок, добавить такое же количество меда и перемешать. Готовой мазью смазывать ступни каждый день перед сном. Курс лечения — 12 дней.
Противопоказания
Курение табака наносит неоценимый ущерб всем органам и системам организма человека, особенно легким и сердцу, вызывая рак, хроническую обструктивную болезнь, бронхиальную астму, гипертонию, спазм коронарных сосудов и стенокардию.
Применять препараты табака можно только в положенных дозах. Курение и жевание табака может привести к хроническому отравлению. Отравиться можно, вдыхая воздух, содержащий табачную пыль (при производстве и сушке табака), яд может проникнуть через кожу при работе с табачными настоями или растворами никотина. Острое отравление никотином вызывает першение в горле, головокружение, головную боль, слабость, икоту, жжение во рту, тошноту, рвоту, понос, сердцебиение или замедление пульса, сужение зрачков, снижение зрения, глухоту, слюнотечение, охлаждение конечностей. В более тяжелых случаях — явления возбуждения, неясность сознания, учащение дыхания, глубокий обморок, судороги и смерть от паралича дыхания и сердца. Серьезнейшее отравление наступает, если в организм человека попадает всего 0,003-0,004 г, а смертельное — от 0,01 до 0,08 г.
Никотин особенно быстро действует, проникая через слизистые оболочки, и выводит из строя нервную систему. Однако в больших количествах никотин содержится лишь в свежих листьях табака, не обработанных для курения. Обработка уменьшает количество никотина. Но это совсем не означает, что курить не вредно. Дело в том, что при сгорании табака выделяются дыхательные яды, а также смолы, вызывающие раковые заболевания. И в том, и в другом случае отравления следует принять внутрь активированный уголь и промыть после этого желудок, холодный компресс на голову. Пить теплое молоко. На живот — согревающие компрессы. При судорогах — теплая ванна.
Употребляющим табак нужно принимать больше витамина С (аскорбиновая кислота) для укрепления дёсен.
Применение в других областях
Широко разводится ради своих листьев, которые скручивают в сигары, режут для набивания сигарет, папирос и трубок, перерабатывают в жевательный и размалывают в нюхательный табак. Кроме того, они служат сырьем для промышленного получения никотина, используемого для производства многих инсектицидов. В промышленности из никотина получают никотиновую и лимонную кислоты. Семена табака содержат 30-35% жирного масла, пригодного в мыловаренном производстве. Смешанное с льняным маслом, оно употребляется при синтезе модификаций алкидных смол, являющихся сырьем для изготовления быстросохнущих блестящих красок. Масса, остающаяся после экстрагирования масла из табачных семян, богата азотом (около 6%) и может быть использована в качестве кормовых добавок для животных.
Стебли используют в качестве топлива, но не очень хорошего — дым от них неприятен.
Возделывание
Для разведения табака подходят сильно увлажнённые, лёгкие, сыпучие песчаные почвы со слегка кислой реакцией. Лучшими почвами под табак следует считать чернозёмные, суглинистые, суглино-мергелистые и супесчаные, отличающиеся средней связностью и наличностью извести, калия и почвенного азота, необходимых для табачного растения.
Табак не следует сажать после свёклы, картофеля. После табака рекомендуют помещать растения, плохо выносящие борьбу с сорными травами.
Табак выращивают только семенным способом. Семена высеивают в открытый грунт или в рассадник (который прикрывают соломой). Под рассадники выбирают места, защищённые от холодных ветров, предпочитают западные или южные склоны, освещённые солнцем. Ранние сорта табака воспитывают и в парниках, для возвышения температуры которых кладётся навоз и поверх последнего ещё компост. Табачные семена долго сохраняют всхожесть, почему посев возможен и старыми семенами; всхожесть их не превышает, однако, 40%. По причине мелкости семян табака для равномерности посева их мешают с опилками, золой и затем уже разбрасывают.
Профессор Будрин не советовал употреблять золу в случае высевания табака проросшими семенами: содержащиеся в золе щёлочи губительно действуют на молодые ростки. Для ускорения всхожести семян, их проращивают при 20-25°С и затем, по достижении ростками 1,5-2 линий, высаживают в рассадники не более четырёх растений на 1 дм2; посев покрывают затем или тонким слоем компоста, или же древесным углем, также повышающим температуру почвы благодаря поглощению тепловых лучей солнца. Семена высевают или вразброс, или рядами, для чего берут тонкую нить, смоченную какою-либо липкою жидкостью, и посыпают затем нить семенами; нити с приставшими к ним семенами раскладывают и засыпают в рассадниках.
Работы в рассаднике после посева состоят в прореживании и полке плантации; прополка производится возможно чаще в зависимости от появления сорной растительности; одновременно с последними полками производят прореживание рассадника, оставляя на 1 дм2 не более двух растений; выдернутые же растения или выбрасывают, или же помещают на незанятых грядах рассадника. Поливают рассадник водой чистой или же разбавляя её навозной жижей; часто одновременно с поливкой практикуется поверхностное удобрение компостом с небольшой прибавкой серного цвета, защищающего растение от насекомых. Температура воды — 15-20°С. При уходе за растениями в рассаднике приходится бороться с кротами, червями, слизнями и пр. Во входы кротов с целью борьбы кладут куски сельди (селёдочного запаха кроты не терпят), червей собирают ночью или после дождей. Перед посыпкой рассадника компостом, последний иногда просеивают для удаления слизней и червей. По достижении табачными растениями 2-2,5 дм их высаживают в поле вечером или рано утром.
Спустя 1,5 месяца со дня посева семян появятся крепкие саженцы. Когда саженцы достигнут в высоту около 15-20 см, их следует высадить уже на плантации. Плантация должны быть защищена от ветров и располагаться на небольшом склоне. На таком месте вода не сможет застаиваться, а с дождем почва не будет вымываться. В саму почву желательно внести старые корни табака, которые остались от предыдущих растений. Кроме этого, нужно добавить в почву песок — он необходим для хорошего роста корней, да и корням в нем легко передвигаться.
Пересаженные из рассадника растения располагают квадратом или прямоугольником с одинаковыми промежутками между растениями и рядами; иногда растения располагают в шахматном порядке; последний требует хотя больше труда и затрат, но зато предоставляет растениям более удобств в отношении света, свободы развития отдельных частей и пр., отчего увеличивается и урожай продукта; последнего можно достигнуть, конечно, и более частым распределением растений в поле, но зато в этом случае ухудшается качество табака, с чем приходится считаться на рынке.
Пересаженные растения требуют на первых порах поливки и мотыжения, то и другое производится неоднократно в течение лета; последней операцией достигается улучшение физических свойств почвы, а также уничтожение истощающих поле сорных трав. Мотыги употребляются для этой цели или ручные, или же механические; последующей операцией при уходе за табачным полем следует присыпка земли к нижним частям растения, но по причине загрязнения нижних листьев растения иногда высаживают в поле, предварительно разработанное в холмики, где уже подвергают их мотыжению.
Лучшее удобрение под табак — навоз рогатого скота. Благоприятным удобрением для табака может служить и зола подсолнуха. Полезным удобрением под табак считают птичий помёт, жмыхи. Одновременно с навозом рекомендуют употреблять и навозную жижу, по богатству последней калийными солями. Из азотсодержащих удобрений полезна чилийская селитра, хотя под влиянием её получается растение с грубыми, крупными листьями и меньшей ароматичностью, но этого можно избежать, смешивая азотистые удобрения с сернокислыми щелочами. На почвах, бедных известью, применяют известкование; оно благотворно действует не только на культуру, но и на полноту сгорания табачного растения.
Для улучшения качества продукта и увеличения массы его обламывают верхушки у табачного растения и удаляют боковые ветви, пасынки, отчего последняя операция и носит название пасынкования табака. Эта операция производится перед цветением табака, отчего табак направляет соки в листья, чем увеличивается их масса; одновременно с удалением верхушек обрывают нижние листья от 4 до 5, оставляется на растении количество листьев в зависимости от сорта и времени посадки растения. Для крепких сортов ранней рассады рекомендуют оставлять от 9 до 14, для поздней от 5 до 8. Для лёгких сортов ранней рассады рекомендуют оставлять от 12 до 20 и более, для поздней от 8 до 12. Время удаления верхушки и нижних листьев совпадает обыкновенно с 7-8-недельным ростом табака после посадки.
После удаления верхушки и нижних листьев благодаря обилию растительных соков начинают развиваться почки листовых пазух; эти почки дают начало боковым ветвям, которые также удаляют, пасынкуют по достижении ими 1, 2… 5 дм; пасынкование производят обыкновенно руками, несколько раз, в зависимости от появления пасынков. Корневые побеги надо также уничтожать, чтобы они не истощали растений; с целью предупреждения порчи других частей растений пасынкование и удаление корневой поросли следует производить около полудня, когда растения вялы, не так ломки.
Ко времени уборки табака на листьях его между боковыми прожилками начинают появляться жёлтые пятна; листья становятся клейкими, шероховатыми. Уборку производят или одновременно целой плантацией, или же постепенно, по мере созревания растений; последний способ хотя и дороже, но зато дает продукт более доброкачественный и ценный; нижние листья растения, обыкновенно загрязнённые благодаря их близости к почве, носят название песочных; средние называют земляными, и, наконец, верхние листья, дающие наивысший сорт при уборке, носят название макушки табака.
Во время развития табачного растения нужно следить за вредными насекомыми и бороться с ними, как то: со свиноголовкой (Plusia gamma), капустницей (Mamestra brassicae), различными бражниками, Sphinx и др. Из сорных растений вредны для табака заразиха (Orobanche ramosa); средствами борьбы против последней рекомендуются, во-первых, возможно тщательная очистка посевных семян, во-вторых, удаление с плантации поражённых растений и в случае сильного заражения даже перенесение её на другое, незаражённое поле.
Из болезней табака, особенно вредящих плантациям, следует упомянуть рябуху. Сущность этой болезни состоит в появлении то белых, то бурых пятен на листьях растения; всего чаще пятна появляются на нижних листьях и затем распространяются уже по всему растению, хотя такая последовательность не всегда бывает и зависит всецело от причин, вызывающих заболевание.
Рябуха — болезнь не заразная и обусловливается нарушением физиологических процессов под влиянием чрезмерного испарения воды в тканях листа табачного растения. Растения, испытавшие быстрые изменения во влажности и сухости воздуха и почвы, наиболее подвержены заболеванию; неравномерность прихода и расхода питательных веществ в почве, например фосфорной кислоты и её ежегодных прибываний в почву вследствие удобрения навозом, также содействуют заболеванию растений рябухой. Следовательно, «заботясь о накоплении и сбережении влаги в почве, выбирая для плантаций по возможности места с наименьшим колебанием температуры и влажности и введя правильный плодосмен», можно бороться с рябухой.
Не менее вредной для табака является другая болезнь — мозаичная, или бозух, как её называли крымские плантаторы. Болезнь эта, очень похожая по своим проявлениям и развитию на рябуху, почему нередко и отождествляется с последней, появляется на табаке через 2-3 недели после высадки его из рассадников в виде светло-жёлтых и тёмно-зелёных пятен; последние, разрастаясь часто быстрее первых, образуют вздутые подушечки, напоминающие собою повреждения тлей. К заболеванию особенно расположены молодые части растения, чем её и отличают от рябухи. Мозаичная болезнь является инфекционной, причиняемой вирусами. Раз появившись на какой-либо плантации, болезнь эта в последующие годы распространяется все более и более благодаря сохранению микроорганизмов в почве, куда они попадают с неубранными частями растений. Следовательно, мера борьбы здесь будет заключаться исключительно в выкапывании и тщательном сжигании повреждённых растений, а в случае сильного развития болезни — в перемене места под плантацией и во введении хотя бы на время какого-либо плодосмена благодаря способности вируса, вызывающего мозаичную болезнь, паразитировать лишь на табачном растении.
Наконец, табак страдает и пепелицей, появляющейся на табаке в сырое время и на затенённых местах плантации обыкновенно в июле и августе месяцах. Болезнь эта состоит в заметном налете на верхней поверхности листьев, появляясь сначала на нижних и затем уже распространяясь по всему растению. Табачная пепелица обусловливается особым грибком — Erysiphe Camprocarpa, мицелий которого стелется по листовой поверхности, прикрепляясь к тканям своими гаусториями пузырчатой формы. На мицелии вскоре появляются плодоносные гифы, отделяя от себя конидии; последние, попадая благодаря ветру или как-либо иначе на здоровые растения, начинают прорастать и дают начало мицелию. Грибок пепелицы паразитирует и на других некоторых растениях: девясиле, лопухе, на которых и перезимовывает до следующих культур табака. Благодаря высасыванию гаусториями содержимого клеток листовых тканей на листьях, поражённых пепелицей, начинают появляться бурые пятна, и затем общее пожелтение листьев. Распространению болезни способствуют густая посадка растений, близость древесной растительности и строений к плантации и вообще все то, что так или иначе задерживает циркуляцию воздуха над плантацией. В случае появления налёта растения следует прореживать и удалять больные растения, обязательно сжигая их.